沈括在《夢溪筆談》中記載，家人告訴王旦，家里的肉都被廚師偷吃了。王旦問，“家里一天需要多少肉？”家人說一斤，但廚師會偷吃半斤。王旦說，以后每天準備一斤半肉。人們都說王旦寬厚。
王旦有“平世宰相”的美譽，后來皇帝欽賜“全德元老之碑”的篆額，由歐陽修撰寫神道碑。
聲音》 大力發(fā)展 姓氏文化
第六次全國人口普查結(jié)果出爐，王氏在所有姓氏排名中位列人口數(shù)的第二位，約占漢族人口的7.41%。僅次于第一位的李姓，李姓約占全國漢族人口的7.94%。第三位是張姓，約占全國漢族人口總數(shù)的7.07%。
文廣新局工作人員表示，王姓是中華民族的大姓，而姓氏文化因為親情、文化等一直扎根在各個時期、各個姓氏的炎黃子孫心中。莘縣是“三槐王氏”的起源地，又是王旦墓地所在地，相關(guān)部門可以深入挖掘這一姓氏文化。“現(xiàn)在很多姓氏、族人尋根問祖的活動很多，很多炎黃子孫有溯本求源的訴求，可以好好發(fā)展這一歷史文化資源，借助文化的力量，牽手海內(nèi)外王氏華人，維系中華感情。”
慧眼識人，不計前嫌 臨終前堅持向皇帝舉薦寇準
《宋史》記載，王旦任相期間，由于王旦推薦，寇準一度出任樞密院，中書有文件送到樞密院，違背了以前的規(guī)定，寇準就上報了皇帝，皇帝責備了王旦。過了不到一個月，樞密院有事情報送中書，也違背了規(guī)定，官吏看到后打算呈報皇帝，王旦卻命人送還樞密院。這件事讓寇準很慚愧。
寇準罷免樞密院的時候，托人去求王旦，請求升官，王旦表示不私下接受別人的請托，王旦態(tài)度使得寇準又羞又惱。但是王旦慧眼識人，還是在皇帝面前舉薦了寇準。王旦晚年病重，真宗讓人把王旦抬進宮中，問以后事：“卿萬一有不諱，使朕以天下事付之誰乎？”王旦開始并不直接回答真宗的提問，僅說：“知臣莫若君。”真宗沒辦法，只好一一列舉人名問，王旦都不表態(tài)。最后，真宗堅持讓王旦推薦：“試以卿意言之。”王旦這才說：“以臣之愚，莫若寇準。”但真宗對寇準的性格不滿意，說：“準性剛褊，卿更思其次。”這時，王旦固執(zhí)地堅持。后來，寇準擔任了宰相，這其中不乏王旦的舉薦。
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