濟寧市食品藥品監(jiān)督管理局局長吳瓊

　　訊 據《齊魯晚報-今日運河》報道，"對食品、藥品領域中的任何制假、售假行為,我們是"零容忍",要堅決打擊。"濟寧市食品藥品監(jiān)督管理局局長吳瓊說,食品、藥品安全關系著每一個人,食藥監(jiān)管是個良心活，將推進體制改革,建立權威高效的食品藥品監(jiān)管機構,健全完善"最嚴謹的標準、最嚴格的監(jiān)管、最嚴厲的處罰、最嚴肅的問責"制度,杜絕餐桌污染,確保人民群眾舌尖安全。

　　"農田到餐桌"全過程監(jiān)管

　　"我們在源頭治理和全程監(jiān)管上下工夫,將食品藥品領域問題消滅在萌芽狀態(tài),維護公眾健康。"吳瓊介紹,將深化食品藥品全程監(jiān)管機制建設。注重加強過程控制和全程監(jiān)管,完善市場準入和退出機制,加大監(jiān)督檢查力度,規(guī)范生產經營行為。

　　濟寧市食品藥品監(jiān)督管理局建立食用農產品原產地準出、市場準入制度,建立食品問題產品召回備案下架制度、保健食品原料登記制度,探索建立水產品質量安全可追溯體系,開展水產品餐飲原料消費可追溯示范店試點工作,努力實現從"農田到餐桌"全過程追溯。

　　此外,還將突出抓好嬰幼兒配方乳粉、肉制品、食用油、保健食品等重點品種。強化食品藥品生產經營者第一責任人意識和誠信意識,完善誠信信息共享機制和失信行為聯合懲戒機制。

　　針對消費量大、安全隱患多的重點品種、重點區(qū)域和重點場所等,繼續(xù)集中力量開展專項整治,嚴懲重處違法犯罪,著力解決突出問題。在食品領域,開展10項 專項整治,對嬰幼兒配方乳粉、肉類、食用油等重點品種進行專項整治。對學校食堂及周邊、農村、超市、食品生產加工小作坊、小攤販和小餐飲等重點區(qū)域和重點 部位專項整治。對食品網絡交易進行專項整治。加大對中藥飲片、中藥提取物和中藥制劑生產的專項監(jiān)督檢查。

　　及時公布食品藥品安全質量

　　"隨著犯罪造假技術的變化,給監(jiān)管帶來很大難題,需要全社會、全民的力量共同參與。"吳瓊說,我們將充分調動社會各方面的積極性,努力構建政府監(jiān)管、社會協(xié)同、公眾參與的社會共治格局。

　　加大食品藥品安全宣傳力度,深化社會監(jiān)督機制建設。注重暢通社會訴求渠道,積極主動回應社會關切,對各類食品藥品舉報投訴迅速核實處理,及時給群眾滿意答復,及時兌付獎勵資金。

　　同時,建立完善信息發(fā)布和新聞發(fā)言人制度,定期舉辦新聞發(fā)布會,及時公布食品藥品安全質量狀況和消費提示。強化輿論引導,完善與新聞媒體的協(xié)調聯動機制,支持新聞媒體客觀及時、實事求是地報道食品藥品安全問題。

　　建立食品安全專家?guī)旌椭卮鬀Q策專家咨詢制度,吸收專家學者參與政策研究、制度設計、標準制定和監(jiān)管措施擬定,提高食品安全工作的科學性和有效性。