2012年與2013年肉制品價格走勢分析圖，前半年下跌，后半年上升

　　豬肉價格如此大幅下跌，原因何在?

　　關(guān)于這次豬肉價格下跌幅度較大的情況，記者走訪了市場分析有以下原因：：養(yǎng)殖供應(yīng)數(shù)量多過市場需求、進口豬肉沖擊、節(jié)儉風(fēng)導(dǎo)致市場需求縮小。

　　根據(jù)往常的規(guī)律，從夏季一直持續(xù)到下半年是豬肉的消費旺季，特別是“十一”、元旦、春節(jié)，每逢這些時段價格都會上漲。養(yǎng)殖戶們也摸準了這個規(guī)律，開始在下半年大規(guī)模儲備生豬，導(dǎo)致存欄量過高，造成供大于求的局面，導(dǎo)致價格下跌。

　　同時，進口豬肉的沖擊也是主要原因。據(jù)了解，目前凍豬肉進口價低于中國毛豬價，雙匯等需求大企業(yè)紛紛棄國內(nèi)毛豬而選進口豬肉。前兩天有消息稱雙匯集團將從寧波口岸集中進口大約3500噸美國冷凍帶骨豬肉。勢必對國內(nèi)豬肉價格造成影響。

　　另外，隨著中央“八項規(guī)定”的出臺、光盤行動，節(jié)儉風(fēng)盛行，餐飲業(yè)對豬肉的需求有所減少，都會對豬肉的價格造成影響。

　　(兗州人網(wǎng)站 周英敏)