原標題：菜：微漲 蛋：持平 肉：降了
菜微漲，蛋持平，肉下降，這是青島市商務局對清明節(jié)3天小長假“菜籃子”監(jiān)測得出的總結。昨日傍晚，記者從青島市商務局了解到，清明小長假期間，青島市生活必需品市場供應充足，品種豐富，總體運行平穩(wěn)，與節(jié)前相比，雖然不同種類產(chǎn)品價格有漲有跌，但漲跌幅度均很小。
青島市商務局監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，城陽、華中、撫順路三大批發(fā)市場3天共交易蔬菜6477噸，日均2159噸，較節(jié)前增長1.6%；批發(fā)均價2.53元/公斤，與節(jié)前持平；農(nóng)貿(mào)市場蔬菜零售均價5.93元/公斤，較節(jié)前上漲0.5%。記者昨探訪市區(qū)超市及農(nóng)貿(mào)市場發(fā)現(xiàn)，菠菜、芹菜、茼蒿等本地菜價格與節(jié)前基本持平，僅有生姜等少數(shù)品種價格上漲，以生姜為例，其零售價目前已達到20元/公斤，比前段時間漲了4元/公斤。撫順路等蔬菜批發(fā)市場相關負責人表示，受小長假蔬菜需求量上漲，蔬菜零售價微漲。
雞蛋作為市民餐桌必需品，其價格也一直備受關注。記者探訪發(fā)現(xiàn)，雞蛋零售均價在8.6元/公斤，均與節(jié)前基本持平，一些超市進行促銷，將蛋價調低至8元/公斤，而個別農(nóng)貿(mào)市場的蛋價高于8.6元/公斤。而食鹽零售均價3.53元/公斤，均與節(jié)前持平；食糖零售均價11.44元/公斤，均與節(jié)前持平。上述產(chǎn)品市場貨源充足，價格保持穩(wěn)定。
在豬肉方面，監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，市內三區(qū)生豬入市量9042頭，日均3104頭,較節(jié)前下降6.4%；批發(fā)均價15.9元/公斤，較節(jié)前下降0.1%；零售均價21.14元/公斤，較節(jié)前下降0.6%。記者昨走訪市場了解到，目前質量較好的五花肉零售價在30元/公斤左右，前后肘價格在21-23元/公斤，排骨維持在24元/公斤左右。
而在糧油市場方面，市區(qū)大米、面粉、花生油、大豆油等價格均與節(jié)前持平。例如，市區(qū)大米（5公斤/袋）批零均價分別為5.36元/公斤、6.7元/公斤，均與節(jié)前持平；花生油（5升桶裝）零售均價22.52元/升，均與節(jié)前持平；調和油（5升桶裝）零售均價12.79元/升，均與節(jié)前持平；大豆油（5升桶裝）零售均價11.79元/升，均與節(jié)前持平。
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