“這個想法簡單,卻很有用”,據(jù)德國《柏林日報》近日報道,在柏林克羅伊茨貝格區(qū)的威廉大街上,出現(xiàn)了兩臺公用的冰箱。這就是德國首個“共享冰箱”項目。小區(qū)居民可以把自己家里多余的食品如水果、蔬菜、牛奶、面包等放入冰箱,有需要的人可以隨時免費拿取。
據(jù)報道稱,“共享冰箱”項目由小區(qū)內(nèi)的居民想出來的。他們看到,小區(qū)的垃圾箱里常常出現(xiàn)許多被丟棄的食品,許多還是保質(zhì)期內(nèi)的。數(shù)據(jù)還顯示,每個德國人平均每年丟棄82公斤食物。該項目的目標就是為了“抵制食品浪費”。
“我們的計劃真的很好用。而且,有些有機食品店、面包店和餐館也把其剩余的食品放到這里!27歲的小區(qū)居民麗莎說,來這里拿取食物的不僅有生活困難的人或無家可歸者,也有附近的上班族、學生等。同樣,項目也歡迎所有人放置食品,但前提是食品必須在保質(zhì)期內(nèi),且拒絕自己做的食品。而且與其他慈善機構(gòu)的食品發(fā)放處相比,“共享冰箱”具有決定性優(yōu)勢,拿取食物是匿名的,保證大家的自尊。青木
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