原標(biāo)題：濟(jì)南啤酒節(jié)那些陌生的熟悉人 甘甜了他人辛苦了自己

在顧客們開懷暢飲的時(shí)候,不知有多少幕后工作者在辛勤地為啤酒節(jié)忙碌。

　　齊魯晚報(bào)訊 自7月25日開幕已來，截至8月1日，濟(jì)南第11屆啤酒節(jié)已火爆進(jìn)行到第8天，在消費(fèi)者快樂消暑、享受青島啤酒的同時(shí)，在啤酒節(jié)現(xiàn)場，在你的身邊，還有一群為你服務(wù)的人群。他們的工作狀態(tài)怎么樣？他們?yōu)槟闾峁┝耸裁礃拥姆��?wù)？記者帶您閱讀啤酒節(jié)背后那些不為人知的人和事。

　　白色“小蜜蜂”，甘甜了他人，辛苦了自己

　　7月30日下午4時(shí)許，濟(jì)南第11屆啤酒節(jié)售酒區(qū)，一群潔白色的“小蜜蜂”已經(jīng)開始有條不紊地忙碌起來。整理前臺、打掃衛(wèi)生、調(diào)試收銀機(jī)、統(tǒng)計(jì)核對押金金額……

　　在這些“匆匆”的身影中，有許多稚嫩的面容，據(jù)了解，除了幾個(gè)負(fù)責(zé)人之外，他們大多是來此兼職的大學(xué)生，有不少是濟(jì)南大學(xué)的學(xué)生。

　　濟(jì)南大學(xué)的姑娘小李告訴記者，雖然啤酒節(jié)的正常營運(yùn)時(shí)間是18：00到22：30，但是為了給顧客營造一個(gè)舒適的休閑娛樂環(huán)境，所有的工作人員都是一整天閑不著，每天上午來到會場把全部的桌布收走拿去漂洗，下午在啤酒節(jié)開始運(yùn)營前兩三個(gè)小時(shí)就到會場開始布置，晚上近十一點(diǎn)“清理戰(zhàn)場”，而且絕大多數(shù)的工作人員還會在沒有任務(wù)的前提下，自發(fā)提前到場待工以備不時(shí)之需。

　　在啤酒節(jié)會場的一側(cè)，一陣清爽的“藍(lán)旋風(fēng)”緩緩襲來，所到之處垃圾片甲不留。在顧客享受啤酒節(jié)現(xiàn)場干凈清潔的環(huán)境時(shí)，背后是11個(gè)保潔人員的付出。據(jù)保潔員張大姐介紹，這么大的場地，他們每天下午四點(diǎn)開始上班，晚上要忙到十二點(diǎn)，甚至凌晨一點(diǎn)。每天清理的垃圾得用十六七個(gè)大垃圾桶才裝得下，垃圾車天天都要清運(yùn)兩趟。晚上八點(diǎn)到11點(diǎn)是顧客最多的時(shí)候，也是他們最忙碌的時(shí)候。

　　認(rèn)真負(fù)責(zé)的一抹“橘紅”，來回穿梭為“環(huán)境”

　　在顧客暢飲區(qū)，一抹鮮艷的橘紅色在白綠色的場地中分外顯眼。小伙子看起來二十多歲，在炎炎夏日他依然戴著橘色的安全頭盔，穿著印有“消防”二字的長衣長褲在偌大的會場里穿梭。

　　據(jù)了解，他是來自高新區(qū)保安大隊(duì)的一名消防員，名叫張秉鈺，他的職責(zé)就是在會場專門負(fù)責(zé)顧客的“環(huán)境安全”。“勸誡顧客不要隨意吸煙，一是夏日易發(fā)火災(zāi)，防火要從小事開始；二是在公共環(huán)境，盡量不讓大家吸到‘二手煙’，保護(hù)大家的身體健康。

　　同時(shí)，在會場巡邏也能抑制會場里的一些小偷小摸，還大家一個(gè)安全舒心的環(huán)境。”張秉鈺告訴記者，據(jù)他自己估算，每天從下午5點(diǎn)開始到當(dāng)天啤酒節(jié)結(jié)束，只在會場巡邏就要走七八公里，他跟會場里60%的人，也就是約4000人都“打過招呼”。雖然張秉鈺在場地里一直來回巡視，還穿著制服，戴著頭盔，又累又熱，但在每次與顧客順利溝通之后，都覺得很有成就感。

　　您不知道的那些“彩色的幕后人”

　　7月30日晚上九點(diǎn)多，“信樂團(tuán)”的精彩演出剛剛結(jié)束，記者便在會場后面遇到了個(gè)背對著會場蹲坐在一邊的小伙子，借著舞臺閃耀的燈光湊近一看，原來他正坐在個(gè)小凳子上逐個(gè)清洗著扎啤杯，與他攀談才知道小伙子姓王，來自濟(jì)南商河，在山東電子大學(xué)上大二，是跟高中同學(xué)一起來打工的。

　　當(dāng)記者問到“剛剛信樂團(tuán)來了你知道嗎？沒去看看？”這個(gè)剛滿二十的小伙露出樸實(shí)的笑容，“肯定知道呀，但是來了就得好好工作，正是忙的時(shí)候，哪有工夫看演出。”小王粗算了一下晚上的“成果”，“差不多洗了200個(gè)筐，一筐有6個(gè)扎啤杯，公司規(guī)定必須先消毒再用清水洗。”