訊 據《齊魯晚報》報道，每天吃得瓜果蔬菜是否有農殘？醬肉等熟食的亞硝酸鹽超標嗎？28日上午，濟寧市食品藥品檢測中心首次向市民開放。學安全用藥知識，了解中藥材辨假竅門，西紅柿、辣椒等水果蔬菜免費檢測，市民直呼，來值了。
“食品、藥品一直是百姓關注的熱點，濟寧市食品藥品檢測中心作為食品、藥品監(jiān)督管理不可缺少的“眼睛”……”實驗室開放現場，濟寧市食品藥品監(jiān)督管理局調研員鄧德光熱情地介紹。
針對日常用藥誤區(qū)、名貴中藥材辨真假，檢測中心專家進行了詳細的講解。精彩的PPT幻燈片不斷切換圖片，搭配典型例子，輕松的氛圍中讓市民收獲不少安全用藥和辨假知識�！俺运幐赏虒κ车啦缓谩薄ⅰ斑^度用藥會使身體免疫力下降，產生耐藥性……”�！被顒蝇F場，不少市民聽到精彩處忙著做筆記，專家的輪番講解，讓市民感覺收獲頗豐。
隨后，市民走進實驗室。在檢測中心院內，嶄新的食品快檢車早已在此等候。從外表看，食品安全快檢車真像一輛旅游巴士，里面卻是個“五臟俱全”的實驗室。檢測中心主任劉魁介紹，食品快檢車，配有氨基酸態(tài)氮測量儀、甲醛檢測儀、農殘檢測儀等45套檢測設備�？蓪κ卟�、瓜果中的農藥殘留含量，米、面、豆制品的吊白塊含量等60余項指標進行快速檢測。
了解了快檢車的本領，市民崔秋敏迫不及待拿出準備好的青菜和水果。“蔬菜、水果天天吃，最擔心農殘超標，特意拿了常吃的幾種果蔬讓專家現場檢測�！贝耷锩粽f，這幾樣果蔬各準備了三份，分別是清水洗、果蔬清洗劑清洗和未清洗的，通過檢測看看農殘差別。
“都說果實長地里的最安全，我想知道土豆還有沒有農殘�！苯洺⒓訉嶒炇一顒拥膹垜椓�，還帶來了家人愛吃的銀耳和香腸。
經處理，快檢工作人員很快得出數據。沒洗的土豆農殘含量4mg/kg，清水洗、果蔬清洗劑清洗和未清洗的油菜農殘含量分別是6.8mg/kg、5.2mg/kg、8.2mg/kg，農殘含量均低于國家的限量標準�？吹綑z測結果，現場市民懸著的心也放下了。