春節(jié)臨近，雞黍鎮(zhèn)明確安全責(zé)任，對(duì)危害食品安全的行為嚴(yán)查狠打，確保節(jié)前食品安全。

落實(shí)宣傳。發(fā)放宣傳單頁(yè)5000余份，懸掛條幅10余條，提高群眾的食品安全意識(shí)；普及辨別注水豬肉、注水羊肉、藥水浸泡食品的方法，增強(qiáng)群眾辨別不合格食品的能力，營(yíng)造食品安全人人知曉人人懂的氛圍。

落實(shí)責(zé)任。將食品安全責(zé)任到人，劃區(qū)管理，施行領(lǐng)導(dǎo)負(fù)責(zé)制，實(shí)行“誰(shuí)分管，誰(shuí)負(fù)責(zé)，誰(shuí)受罰”的責(zé)任倒查機(jī)制。切實(shí)提高責(zé)任人的思想認(rèn)識(shí)，明確責(zé)任人的工作范圍。針對(duì)因責(zé)任心不強(qiáng)、工作拖沓而造成的食品安全事件，對(duì)責(zé)任人進(jìn)行嚴(yán)肅處理。

落實(shí)隊(duì)伍。抽調(diào)精干人員成立了節(jié)間食品安全監(jiān)管專(zhuān)隊(duì)，負(fù)責(zé)轄區(qū)內(nèi)食品安全的排查和投訴舉報(bào)的處理。設(shè)置投訴舉報(bào)電話，并保證24小時(shí)開(kāi)通。針對(duì)具體工作明確分工，責(zé)任落實(shí)到位。按照管區(qū)、村進(jìn)行劃片分組，實(shí)現(xiàn)專(zhuān)區(qū)專(zhuān)隊(duì)負(fù)責(zé)。

落實(shí)檢查。施行周四定期檢查和不定期抽查各集市、市場(chǎng)、超市、零售點(diǎn)，截至目前，該鎮(zhèn)已進(jìn)行3次整體檢查，對(duì)食品流通過(guò)程的進(jìn)口、運(yùn)輸、儲(chǔ)存、出售等環(huán)節(jié)進(jìn)行嚴(yán)格監(jiān)管，鏟除食品安全問(wèn)題滋生的土壤，不留監(jiān)管死角，確保檢查全面。（李文巖）