N本報記者章微

　　本報訊 近年來，部分臨床醫(yī)生提出：沿海地區(qū)“補碘過量”導致甲狀腺疾病增加。7月26日，衛(wèi)生部頒布《食用鹽碘含量(征求看法稿)》，將食鹽碘強化量20~60毫克/千克修正為20~30毫克/千克，各省可根據(jù)人群實際碘營養(yǎng)程度，斷定合適本地的碘鹽濃度。

　　記者昨從省疾控中心懂得到，我省碘鹽加工企業(yè)鹽碘濃度均數(shù)基礎穩(wěn)固在30～31毫克/千克，市場上食用碘鹽濃度略低。我省碘鹽濃度是否需要調(diào)低，還需經(jīng)過科學論證。

　　國家新標準擬調(diào)低碘鹽濃度

　　按《食用碘鹽含量(征求看法稿)》編制闡明，目前食鹽中碘含量偏高，盡管全國處于可接收程度，但有約5個省區(qū)處于過量程度，16個省區(qū)市處于大于合適量程度，因此有下調(diào)余地。

　　根據(jù)世界衛(wèi)生組織頒布的數(shù)據(jù)，人體尿碘程度在100~200微克/升是碘營養(yǎng)最合適狀態(tài)，處于這一狀態(tài)下，碘缺乏病和高碘疾病的發(fā)病率是最低的。低于100微克/升被視為碘缺乏，而高于300微克/升則被認為是攝碘過量。據(jù)悉，碘過量可使罹患甲亢的危險性進步。

　　我省碘營養(yǎng)程度合適

　　記者從省疾控中心獲悉，1976、1988、1995年我省衛(wèi)生部門調(diào)查，全省各縣都存在不同程度碘營養(yǎng)不足。上個世紀90年代初，我省衛(wèi)生部門曾在福州某縣一學校，發(fā)明學生智力廣泛偏低，后來查明，就是因為缺碘造成的。為此，從1995年開端，我省開端供給碘鹽，全民補碘。2000年，我省基礎打消了碘缺乏病。

　　省疾控中心專家稱，目前，我省大多數(shù)碘鹽平均含碘量為20~30毫克/千克，按每人每日攝入鹽10克盤算，每日攝碘量約為200~300毫克/千克，扣除烹?yún)f(xié)調(diào)人體代謝流失外，碘的攝入量不會高于世界衛(wèi)生組織推薦的標準。而根據(jù)衛(wèi)生部數(shù)據(jù)，我省居民尿碘程度為100~200微克/升，為碘營養(yǎng)合適程度。去年，我省隨機抽樣調(diào)查了5個沿海城市和5個沿海縣(市、區(qū))農(nóng)村，成果顯示，我省碘營養(yǎng)程度合適，無論是山區(qū)還是沿海居民，均不存在碘過量。

　　甲亢者可憑處方買無碘鹽

　　去年的調(diào)查成果還顯示，我省沿海地區(qū)飲用水含碘量總體在10微克/升，闡明自然環(huán)境屬于碘缺乏狀態(tài)，因此有必要補碘。如果不履行食鹽加碘措施，則面臨碘缺乏。

　　我省調(diào)查成果還顯示，孕婦的碘營養(yǎng)仍不足。因為胎兒的碘供給來自母親，因此孕婦需碘量遠遠高于其他人群，尿碘150~250微克/升最為合適。因此，專家建議孕婦可以適當吃一些海帶、紫菜、海魚等海產(chǎn)。含碘最高的食物為海產(chǎn)品，如海帶、紫菜、鮮帶魚、淡菜等。海帶含碘量最高，其次為海貝類及鮮海魚。

　　省疾控中心專家說，經(jīng)過我省調(diào)查發(fā)明，山區(qū)居民的尿碘程度反而比沿海高。本來，山區(qū)居民吃得咸，每天吃的碘鹽多。中國營養(yǎng)學會的一份報告顯示：中國城市居民日均鹽攝入量為11克，農(nóng)村居民達到17克。而按世界衛(wèi)生組織的標準，每人每天攝入的食鹽不超過6克。

　　對于擬訂中的國家新標準，省疾控中心專家昨日表現(xiàn)，近五年，我省疾控部門對碘鹽生產(chǎn)加工企業(yè)的監(jiān)測表明，我省碘鹽加工企業(yè)鹽碘濃度均數(shù)基礎穩(wěn)固在30~31毫克/千克，而市場上食用碘鹽的濃度還要略低一些。我省碘鹽濃度是否調(diào)劑，還需要經(jīng)過科學論證，并由我省衛(wèi)生行政主管部門調(diào)劑。

　　另據(jù)懂得，甲亢等甲狀腺疾病患者，可憑醫(yī)生處方，到指定售賣點購置無碘鹽。

　　很多市民納悶，為什么不能像其他食品那樣，把含糖的和無糖的都擺在那，任花費者自由選擇。

　　有專家指出，碘鹽和無碘鹽價格差別很大，在鹽業(yè)專營的局面下，花費者的確是無法選擇。