換季了
娃娃要補維生素了
季節(jié)轉換,孩子維生素缺乏還容易引起感冒、呼吸道疾病和胃腸道疾病。
兒童膳食中如缺乏維生素A會出現(xiàn)干眼病、皮膚干燥和呼吸道疾病;缺乏維生素B可患唇炎、口角炎、舌炎;缺乏維生素D會缺鈣等。維生素可在多種食物中攝取,維生素A在魚肝油、肝臟和深綠色、深黃色蔬菜及水果中含量較多;維生素B富含于肝臟、瘦肉、禽蛋、牛奶、豆制品、谷物、胡蘿卜、魚、蔬菜等食物中;維生素C在綠色蔬菜、枸櫞類水果中含量較多;維生素D在魚肝油、肝臟、蛋黃和牛奶中含量較多;維生素E在麥、米胚中的油脂, 蛋、肝臟、肉類中含量較多。吃得過于精細容易導致寶寶維生素缺乏;日常做飯時,米不要過度淘洗,防止維生素流失;烹調蔬菜時,時間不宜長,以減少水溶性維生素的損失。
指導專家:李榮主治醫(yī)師 南京兒童醫(yī)院兒童保健科
通訊員 龐芳 快報記者 呂珂
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