換季了

　　娃娃要補(bǔ)維生素了

　　季節(jié)轉(zhuǎn)換，孩子維生素缺乏還容易引起感冒、呼吸道疾病和胃腸道疾病。

　　兒童膳食中如缺乏維生素A會(huì)出現(xiàn)干眼病、皮膚干燥和呼吸道疾病;缺乏維生素B可患唇炎、口角炎、舌炎;缺乏維生素D會(huì)缺鈣等。維生素可在多種食物中攝取，維生素A在魚(yú)肝油、肝臟和深綠色、深黃色蔬菜及水果中含量較多;維生素B富含于肝臟、瘦肉、禽蛋、牛奶、豆制品、谷物、胡蘿卜、魚(yú)、蔬菜等食物中;維生素C在綠色蔬菜、枸櫞類(lèi)水果中含量較多;維生素D在魚(yú)肝油、肝臟、蛋黃和牛奶中含量較多;維生素E在麥、米胚中的油脂， 蛋、肝臟、肉類(lèi)中含量較多。吃得過(guò)于精細(xì)容易導(dǎo)致寶寶維生素缺乏;日常做飯時(shí)，米不要過(guò)度淘洗，防止維生素流失;烹調(diào)蔬菜時(shí)，時(shí)間不宜長(zhǎng)，以減少水溶性維生素的損失。

　　指導(dǎo)專(zhuān)家：李榮主治醫(yī)師 南京兒童醫(yī)院兒童保健科

　　通訊員 龐芳 快報(bào)記者 呂珂