選用生菜、小蘿卜、苦瓜、小紅辣椒、綠豆;將綠豆泡一個晚上，然后煮軟，把水倒掉，再燜一會兒;趁熱用1大勺香油和少許食鹽拌勻，放置10分鐘;之后將生菜、苦瓜、小蘿卜、小紅辣椒切成方便吃的尺寸;各種材料混在一起，加入適量白糖、1小匙熟芝麻、少許食醋拌勻，即可食用。
療效：增加免疫細胞的活性，清除體內毒素，幫助排毒。
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時間：2010-10-08 08:40來源：齊魯晚報 hndydb.com
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