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        小伙食用臭豆腐后險喪命 全身紅色皮疹嚴重過敏

        時間:2010-10-19 14:15來源:水母網 hndydb.com

          昨天,開發(fā)區(qū)一名市民因食用街邊小攤的臭豆腐發(fā)生嚴重過敏反應,所幸治療及時,轉危為安。

          當天上午11時許,一名十七八歲的小伙子在其母親的陪同下緊急來到開發(fā)區(qū)醫(yī)院急診室。此時,小伙滿臉通紅,耳后、四肢及軀干等處都布滿紅色皮疹,看著很嚇人。這些“紅疙瘩”令小伙子奇癢難忍,并伴有胸悶、憋氣等癥狀,幾乎失去意識。

          其母親講,大約20多分鐘前,兒子在路邊小吃攤買了兩串油炸臭豆腐,吃下后過了約10分鐘,孩子就說難受,還渾身發(fā)癢,她一看,兒子面部紅熱,整個人都“蔫”了,她趕緊打車把兒子送進醫(yī)院。

          醫(yī)生經檢查后診斷為過敏反應,并立即給予抗過敏、解毒等藥物治療,并給予吸氧,密切觀察生命體征。大約半個小時后,患者不適癥狀逐漸減輕。當天下午兩點痊愈出院。

          醫(yī)生提醒市民,嚴重過敏反應可危及生命,一旦發(fā)生急性喉頭水腫,又沒有搶救措施,將無法呼吸,因此,一旦出現皮疹、瘙癢、胸悶等癥狀應立即到醫(yī)院就診,及時治療癥狀會很快好轉,基本上不會有生命危險。

          由于過敏是一種常見疾病,花粉、食物、藥物等均可導致過敏,因此,過敏病人應查過敏源,注意不要接觸致敏物質。

          新聞延伸:臭豆腐過敏為哪般?

          為什么吃臭豆腐會引發(fā)過敏?大夫介紹,由于豆腐是用黃豆為原料制作的,臭豆腐又經專用鹵水浸泡,再油炸而成。在其加工發(fā)酵過程中,蛋白質可分解出多肽類、堿性多肽類等物質,這些都是致敏源,極易引起急性過敏反應,希望有過敏體質的市民慎食臭豆腐,吃臭豆腐出現過敏,應立即到醫(yī)院就診。


         

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