-鏈接二：五常大米最好的大米之一

　　由于特別的地理地位，黑龍江省五常市出產的大米被認為是最好的國產大米之一，2009年，五常大米被國家質檢總局認定為地理標記產品，市場上，五常大米的價格遠遠高于普通大米。其中，五常稻花香更是只有五常才干生長出的一個水稻品種。

　　央視記者：造假者認為造假正常

　　昨日下午，記者連線央視花費主意記者，這名記者有豐富的暗訪經驗�！拔覀兘拥搅宋靼不ㄙM者的投訴，有人買了五常香米，聞起來香，但吃起來不香，米放了幾天就沒香味了，猜忌是假的。我們用了20多天在西安、五常兩地進行了暗訪，發(fā)明這些內情。西安的一個大型糧油批發(fā)市場，店鋪都是前店后廠式。我們訪問很多米廠，問題都是一致的�！�

　　提及暗訪中最引人沉思的部分，央視記者感到，從業(yè)人員的態(tài)度給了他很大震動，“你跟他們聊天，他們的態(tài)度令我震驚，在他們眼中，他們的造假行動都是正常的，因為不這么做就賣不出去，不能帶來經濟效益，沒有人感到自己的行動有問題，都感到這很正常。”

　　如何辨別：真品香味持久

　　如何辨別真假香米？央視記者也頭痛。“我找過專家，但沒有好的辨別方法。不過一些有多年經驗的米商給了一些指導�！�

　　米商說，從外觀上很難分辨真假稻花香米，但純粹的稻花香米香味持久，聞起來香，吃起來更香，米粒放在口中有嚼勁。而假冒香米，用香精添香，香味不持久，打開米袋子沒幾天香味就散發(fā)了，而且這種化學合成的香味聞起來有些發(fā)“賊”，讓人感到不舒服。

　　央視記者表現，他去過真正的稻花香香米產地，站在田間地頭，遠遠就能聞到一股淡淡的米香味。農戶用稻花香米給他熬粥，這粥的美味至今仍在嘴里回味。稻花香產量極少，每年80萬噸左右，所以真正的稻花香米一般都當做可貴的“調料”用。(新文化報 記者李楊)