在英國(guó)牛奶運(yùn)動(dòng)中，“米其林七星級(jí)”廚師世界頂級(jí)廚神戈登拉姆齊向大眾,推薦“多喝低脂奶”。
專家指出，低脂奶脂肪含量相對(duì)較低，對(duì)身材健康有重要的作用。以常見(jiàn)的特侖蘇低脂奶為例，其脂肪含量低于普通牛奶的50%，對(duì)于需要低脂膳食、低熱量的人來(lái)說(shuō)是最佳選擇。對(duì)盼望把持飲食、擺脫高血脂、血汗管病的人，尤其是尋求完善身材的女性來(lái)說(shuō)，低脂奶也可放心飲用——既享受牛奶的營(yíng)養(yǎng)與美味，又不必?fù)?dān)心過(guò)多的脂肪攝入。如今，“低脂肪、高蛋白”已成為尋求健康人士選牛奶的最重要指標(biāo)。(實(shí)習(xí)記者段丹峰）
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