中新網(wǎng)7月21日電 據(jù)國家食品藥品監(jiān)督管理局網(wǎng)站消息，在4省(區(qū)、市)22家麥當(dāng)勞餐廳中共抽取35份麥樂雞樣品和33份麥樂雞煎炸用油樣品，尚未發(fā)明樣品中“特丁基對苯二酚”含量超過《食品添加劑應(yīng)用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB2760-2007)中規(guī)定的最大容許應(yīng)用量(200mg/kg)。
日前，國家食品藥品監(jiān)督管理局組織北京市、遼寧省、上海市和廣西壯族自治區(qū)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管部門對北京市、沈陽市、上海市和南寧市麥當(dāng)勞餐廳售賣的麥樂雞及其煎炸用油進行了抽樣，并委托具有國家法定資質(zhì)的食品檢驗機構(gòu)，按照檢驗方法標(biāo)準(zhǔn)《食品中抗氧化劑丁基羥基茴香醚（BHA）、二丁基羥基甲苯（BHT）與特丁基對苯二酚（TBHQ）的測定》（GB/T 23373-2009），對樣品中“特丁基對苯二酚”的含量進行了檢測。
在4�。▍^(qū)、市）22家麥當(dāng)勞餐廳中共抽取35份麥樂雞樣品和33份麥樂雞煎炸用油樣品，尚未發(fā)明樣品中“特丁基對苯二酚”含量超過《食品添加劑應(yīng)用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB2760-2007）中規(guī)定的最大容許應(yīng)用量（200mg/kg）。
附件1
承檢機構(gòu)資質(zhì)信息
省（市、區(qū)）
承檢機構(gòu)
檢測資質(zhì)及證書號碼
發(fā)證機關(guān)
北京市
國家食品德量安全監(jiān)督檢驗中心
計量認(rèn)證證書
2009002663Z
北京市質(zhì)量技巧監(jiān)督局
遼寧省
遼寧省食品藥品檢驗所
計量認(rèn)證證書
CMA2008060188S
遼寧省質(zhì)量技巧監(jiān)督局
上海市
上海市質(zhì)量監(jiān)督檢驗技巧研究院
實驗室認(rèn)可證書
CNAS L0128
中國合格評定國家認(rèn)可委員會
廣西壯族自治區(qū)
廣西壯族自治區(qū)食品藥品檢驗所
計量認(rèn)證證書
CMA2008200618Q
廣西壯族自治區(qū)質(zhì)量技巧監(jiān)督局
附件2
麥樂雞（塊）檢測成果
地區(qū)
序號
樣品編號
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