做了這么多的蛋糕，第一次用如此簡單的方法完成這個香濃芝士蛋糕，口感細膩，奶香十足，只需要將所有材料混合，10分鐘即可完成，堪稱完美！

美食材料:

奶油芝士250G,鮮奶油200ML,糖90G,雞蛋2個,低筋面粉50G,檸檬汁2匙,檸檬皮屑少許.

做法:

1, 6寸圓模.(我用的8寸,成品略薄)在底部鋪上烤箱紙.

2, 烤箱預熱170度.奶油芝士室溫軟化.

3, 雞蛋打散后加入糖,拌勻后加入鮮奶油.加入奶油芝士,打至順滑.加入檸檬汁拌勻.最后加入過篩后的面粉與檸檬皮屑拌勻.

4, 將3倒入模具內放入烤箱170度烤約25分鐘至表面上色后蓋上錫紙.繼續(xù)烤30分鐘即可.(溫度與時間根據自身烤箱不同略微調整,我的小烤箱用的200度25分鐘,170度再35分鐘)

5, 蛋糕連模具一起放涼后脫模.(放冰箱冷藏后再食風味更佳)

讓人贊不絕口的香濃芝士蛋糕