蜂蜜和雪梨都是潤(rùn)肺的，對(duì)咳嗽有痰有效. 糾結(jié)與蜂蜜到底可不可以加熱吃,我查了很多資料.有的說(shuō)應(yīng)該是梨燉好后加蜂蜜,這樣不破壞蜂蜜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值;有的說(shuō)蜂蜜是藥引子,用蜂蜜去燉這個(gè)梨,效果才好.那么大家就按自己喜好來(lái)吧,完全可以燉好后,吃的時(shí)候再就著蜂蜜吃.也可以像我這樣,相信它是個(gè)藥引子,用它去好好的燉這個(gè)梨.味道滿(mǎn)好的,整個(gè)梨里面都浸透了蜂蜜的氣味.

美食材料：雪梨1個(gè) 蜂蜜 15克 清水15克

制作：

1 將雪梨洗干凈,將梨4/3高度水平切下梨蓋;

2 用勺子等工具挖去梨核,裝入蜂蜜和清水;

3 將梨蓋和梨身蓋好,用牙簽做固定,裝入燉盅中;

4 入蒸鍋,大火燒開(kāi),中小火蒸50分鐘即可.

小提示：

1 梨是帶皮吃的,所以要反復(fù)清洗干凈;蜂蜜一次不要放太多;

3 隔水蒸的,所以水位不要太高,蒸架不要太底,以免水開(kāi)時(shí),蒸鍋水溢入燉盅內(nèi). 每次吃50-100克即可,不要吃太多了.