全家人都習(xí)慣清粥小菜的中國(guó)式早餐,一碗白粥和一碟咸菜，可以滋潤(rùn)一天的心情都是舒暢的。于是有一天發(fā)現(xiàn)，其實(shí)可以把大米白粥換做燕麥粥呢，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更加高，且每天堅(jiān)持喝一小碗還有控制膽固醇的作用，而烹飪起來(lái)更省時(shí)間。如果喜歡，還可以在普通的燕麥粥里加點(diǎn)“內(nèi)容”，比如這樣一碗蘑菇菜絲燕麥粥，味道更好，營(yíng)養(yǎng)也更豐富。

美食材料：

原料：桂格燕麥片70克，蘑菇100克，小油菜150克

配料：清雞湯（也可以用水代替）適量，蒜瓣1個(gè)，鹽適量

步驟：

1， 將蒜瓣拍成碎粒；鍋中倒少許油，油溫后放入蒜粒爆香。

2， 把洗凈并瀝水的蘑菇倒入鍋翻炒，煸炒出水分。

3， 把油菜切絲后也倒入鍋中，翻炒軟，并加水或雞湯燒開。

4， 把桂格燕麥片倒入煮約1分鐘即可。

胖星兒特別說(shuō)明：

•如果選用個(gè)頭較大的蘑菇，則需要先把蘑菇切片。

•桂格即沖即食燕麥片或者桂格快熟燕麥片都可以用來(lái)烹飪此粥。

•除了蘑菇菜絲燕麥片，還可以根據(jù)自己的喜好變換其他口味，比如雞絲青菜燕麥粥、魚片青菜燕麥粥，甚至傳統(tǒng)的皮蛋瘦肉粥用燕麥片來(lái)煮，也會(huì)有不錯(cuò)的口感呢。