火腿忌在冰箱內(nèi)存放有的家庭為使火腿保存的時間長些，將其放入冰箱內(nèi)貯存。其實這種做法的結(jié)果是適得其反的。因為，火腿在制作的過程中，是經(jīng)過腌制的，因而氯化鈉含量較高。冰箱內(nèi)溫度較低，火腿中的水分極易凍結(jié)成冰，從而促進了火腿內(nèi)脂肪的氧化作用，而這種氧化作用，又具有催化作用，使氧化反應(yīng)的速度大大加快，火腿質(zhì)量明顯下降，因而，貯存期反而縮短。正確的貯存方法，是將火腿掛在避光通風(fēng)的地方，便可防止火腿脂肪的氧化酸敗，延長貯存時間。

雖然立秋了，但是連下雨帶陰天的，讓人挺難受的；

周末問老公想吃什么，他說吃個帶勁的吧；

這......這.......

何為帶勁的？

我一頭霧水的去逛菜市場，滿眼的菜不知道什么帶勁；

老板娘捧上來一些新鮮的扁豆，嘿，別說，那個嫩啊，挺帶勁的，就他了！

回家來了個扁豆絲炒香腸，老公說果然帶勁！

得！

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