燒一盤菜，慢慢煮、緩緩燉。等待材料一點點入味、熟爛，達到最佳的口感和味道。仿佛生活需一些時間，讓這十六天的記憶慢慢滲透，深深地埋入內(nèi)心，成為永不磨滅的印記。這個8月，這個初秋，必將是中國人心中最深刻的記憶。很香、很下飯的菜

美食材料：豆角、土豆、剁椒、大蒜、醬油

做法：

1、豆角洗凈去筋，用手掰成小段；土豆洗凈削皮切塊；大蒜去皮切碎

2、油熱下豆角，炒至豆角稍變色，下土豆

3、倒醬油、加水，煮至豆角土豆熟透，顏色變深

4、加入剁椒，炒勻出鍋

5、裝盤后撒上蒜末

備注：

1、豆角一定要熟透，所以寧可多煮一會，土豆也會更加綿軟好吃

2、已加入醬油和剁椒，所以不需再加鹽

3、如不喜歡辣的，去掉剁椒即可

4、吃扁豆要配上生蒜末，可以解毒殺菌