這道菜，送給準(zhǔn)媽媽們，也送給我懷孕的朋友們。對(duì)孕婦和肚子里的小寶寶很好哦。 特地百度了下——銀魚炒蛋不但富含蛋白質(zhì)尤其是必需氨基酸，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，而且能滋陰潤(rùn)燥、養(yǎng)血安胎，尤其對(duì)孕早期有流產(chǎn)史的孕婦來(lái)說(shuō)，是一道很好的保健安胎食譜，同時(shí)也有益于胎兒的神經(jīng)系統(tǒng)和骨骼系統(tǒng)的發(fā)育。
話說(shuō)懷孕真的是件十分十分辛苦的事，灰灰是過(guò)來(lái)人，深知懷胎十月的辛苦。而這個(gè)辛苦，從懷孕就開始了，頭三個(gè)月強(qiáng)烈的妊娠反應(yīng)很折磨人；后三個(gè)月先不說(shuō)手腳是否浮腫，光是睡眠問(wèn)題就非常的困擾人了。明知左側(cè)臥位對(duì)胎兒最好，可總?cè)滩蛔〉南胗覀?cè)或平躺，平躺下了又擔(dān)心孩子缺氧，而且又壓的慌，右側(cè)呢又怕擠壓到胎兒，就這樣整夜輾轉(zhuǎn)反側(cè)，只能暗暗發(fā)誓等BABY出生后，一定要平躺它個(gè)三天三夜……懷胎十月，真的不容易呢，好在灰終于在2008年7月16號(hào)那天解脫了�，F(xiàn)在我有好多姐妹正在懷孕階段，其中不乏幾個(gè)烹飪菜鳥，現(xiàn)在這道菜，送給你們！一定要照顧好自己和BABY哦。
辛苦又幸福著的準(zhǔn)媽媽們，為了小寶貝，一定要注意營(yíng)養(yǎng)哦，堅(jiān)持堅(jiān)持，就可以見(jiàn)到可愛(ài)的小寶貝啦。

【銀魚炒蛋】

美食原料：銀魚干、雞蛋、蔥、姜、鹽、色拉油

做法：

1、銀魚干用水泡發(fā)；
2、泡發(fā)后洗凈瀝干待用；
3、炒鍋熱油，下入生姜爆香后撈出生姜不要，鍋里放入銀魚煸炒1、2分鐘后盛出待用；
4、雞蛋液加鹽攪拌好，倒入留有余油的炒鍋中，待蛋液稍凝固下銀魚一起翻炒，撒蔥花即可。

TIPS：
銀魚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。目前營(yíng)養(yǎng)學(xué)家普遍承認(rèn)它是“長(zhǎng)壽食品”，是“水中的軟白金”。銀魚炒蛋不但富含蛋白質(zhì)尤其是必需氨基酸，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，而且能滋陰潤(rùn)燥、養(yǎng)血安胎，尤其對(duì)孕早期有流產(chǎn)史的孕婦來(lái)說(shuō)，是一道很好的保健安胎食譜，同時(shí)也有益于胎兒的神經(jīng)系統(tǒng)和骨骼系統(tǒng)的發(fā)育。