這海帶還是秦始皇尋求的長(zhǎng)生不老藥呢，雖然秦始皇他老人家故去時(shí)年僅49歲，沒(méi)有達(dá)到長(zhǎng)壽的目標(biāo)，但是這海帶里面的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值可是很高滴，富含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、煙酸以及碘等多種微量元素。中醫(yī)認(rèn)為，海帶性味咸寒、無(wú)毒，具有軟堅(jiān)散結(jié)、消痰平喘、通行利水、祛脂降壓等功效；可治癰腫、宿食不消、小便不暢、咳喘、水腫、高血壓等癥。還有，海帶一般用來(lái)煲湯，也不是很容易入味，所以這次嘗試用辣椒醬炒，味道應(yīng)該會(huì)不錯(cuò)，果真味道真的不錯(cuò)！

美食材料：

海帶絲、辣椒醬、蒜蓉。

做法：

1.蒜蓉?zé)湾仭?/P>

2.放入適量的辣椒醬，適量料酒翻炒。

3.放入海帶絲翻炒，同時(shí)加入鹽。

4.快速翻炒幾分鐘，出鍋前淋上香油即可。