在央視3·15晚會曝光“雙匯”火腿腸使用含有瘦肉精的豬肉后，央視《每周質(zhì)量報告》昨日對此事進行了追蹤報道。央視記者與當?shù)匦姓䦂?zhí)法部門一起對曝光的幾家養(yǎng)豬場再次進行調(diào)查抽檢，調(diào)查抽檢結(jié)果也初步印證養(yǎng)殖環(huán)節(jié)存在瘦肉精。
而在河南新鄉(xiāng)市獲嘉縣的大辛莊鄉(xiāng)后小召村，記者發(fā)現(xiàn)該村的其他無公害養(yǎng)豬場在使用另外一種瘦肉精萊克多巴胺。
“雙脊背”豬一般含瘦肉精
在央視此前的節(jié)目中，河南焦作市溫縣的一家普通養(yǎng)豬場被曝光，該養(yǎng)豬場的豬因為瘦肉精攝入量太大，后腿肉長得太多，起身和走路都很困難。然而，當記者和執(zhí)法人員再次來到這家養(yǎng)豬場的時候，面對詢問，一開始，這位養(yǎng)豬戶否認使用過瘦肉精。記者于是和執(zhí)法人員進入養(yǎng)豬場的豬舍中，很快，記者就在尚未出欄的生豬中發(fā)現(xiàn)了十幾頭體型特殊的生豬。
據(jù)央視記者介紹，這些生豬屁股特別滾圓，脊背上有著一道凹槽，這在業(yè)內(nèi)被稱為“雙脊背”，這些豬則一般是使用了添加瘦肉精鹽酸特倫克羅的飼料。為了驗證這一判斷，記者取了這頭豬的尿樣。采用瘦肉精鹽酸特倫克羅快速檢測卡現(xiàn)場進行檢測，檢測結(jié)果初步顯示，這頭生豬體內(nèi)含有瘦肉精鹽酸特倫克羅。
緊接著，記者又對豬舍中的飼料進行取樣檢測，初步判斷的結(jié)果仍然是陽性。面對檢測結(jié)果，養(yǎng)豬戶承認使用了瘦肉精。
養(yǎng)殖戶自己取樣送檢
在記者的調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，生豬販子一方面將瘦肉精賣給養(yǎng)豬戶，另外一方面，又收購販賣喂養(yǎng)過瘦肉精的生豬。此前的報道中曝光了6名生豬販子，節(jié)目播出后，當?shù)毓膊块T很快將這6人控制起來。
被控制的6名豬販子中的一人告訴記者，去年下半年他收購來的生豬主要賣到附近的肉制品加工廠，而且曾將一些含有瘦肉精的豬賣到焦作。據(jù)介紹，焦作市已經(jīng)排查了34個鄉(xiāng)鎮(zhèn)的200多個養(yǎng)殖戶。
而據(jù)央視記者透露，養(yǎng)豬戶曾告訴他們，監(jiān)管部門并不是不抽檢瘦肉精，但他們的抽檢，是讓養(yǎng)豬戶自己取樣，再交給監(jiān)管工作人員。這樣做的結(jié)果可想而知。
新型瘦肉精或可致命
在新聞頻道的3·15特別報道“健美豬”真相中，曾經(jīng)報道了位于河南新鄉(xiāng)市獲嘉縣的姬玉中無公害養(yǎng)豬場違規(guī)添加瘦肉精的情況。昨天，記者和當?shù)氐穆?lián)合執(zhí)法小組，一同來到了這個被曝光養(yǎng)豬場所在的大辛莊鄉(xiāng)后小召村，發(fā)現(xiàn)這個村子里的其他無公害養(yǎng)豬場在使用另外一種瘦肉精萊克多巴胺。
當?shù)貓?zhí)法人員告訴記者，由于鹽酸特倫克羅相對價格便宜，以前使用廣泛，很多檢驗環(huán)節(jié)都在采用這種試紙進行初步篩查，因此添加后容易發(fā)現(xiàn)。目前，很多養(yǎng)豬場開始將以前使用較少的萊克多巴胺作為瘦肉精添加，以逃避檢查。
據(jù)執(zhí)法隊員介紹，人吃了殘留萊克多巴胺的組織后容易發(fā)生中毒癥狀，對青光眼、糖尿病、高血壓、前列腺肥大等疾病患者的危害更大，嚴重者還可能危及生命。
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