齊潔
電子商務(wù)(電商頻道)的下一個盈利點在哪兒？
2009年電子商務(wù)火熱無比，但很多人縱有再大雄心也只能望洋興嘆，因為被業(yè)內(nèi)人看好的三高(單價高、毛利高、購置頻度高)行業(yè)早已成群雄割據(jù)狀，甚難插足。開辟新的銷售范疇成為行業(yè)共鳴。這時，食品一致被電子商務(wù)企業(yè)看好，大腕企業(yè)也動作頻頻：紅孩子、當當網(wǎng)迅速上馬食品頻道，中糧旗下我買網(wǎng)的廣告鋪天蓋地……
留給中小企業(yè)的機會在哪兒？西米網(wǎng)CEO劉源給出的答案是：辦公室零食！
在辦公室零食這個超細分的范疇中，西米網(wǎng)通過聚焦于一個精準的細分市場，借助“辦公室零食”概念建立起了“四位一體的銷售模式”，2009年銷售收入達到了700萬元，截至2010年5月底，銷售收入已經(jīng)超過600萬元，注冊會員數(shù)量30多萬。
冒險的定位
打開西米網(wǎng)的網(wǎng)頁，就會看到西米給自己的定位：開在辦公室的零食超市。在過去的一年半時間里，西米網(wǎng)專注的就是辦公室白領(lǐng)們愛好的休閑食品。劉源笑稱，自己要通過零食把束縛在辦公室上班的人們將“杯具”(悲劇)變成“洗具”(喜劇)。
目前，市場上以在線銷售休閑食品為定位的網(wǎng)站，如那酷、�？诘榷家呀�(jīng)形成了品牌效應(yīng)。相比起來，西米網(wǎng)是絕對的后來者。劉源認為，西米網(wǎng)能夠在市場上迅速盤踞一席之地，在于打造了一個全新的花費概念，他們特別設(shè)計了自己的品牌策略、銷售模式以及物流配送系統(tǒng)。
當當網(wǎng)、紅孩子早就有了自己上千萬成熟的用戶群體，食品范疇他們要做的就是去懂得用戶的需求，做好服務(wù)�！暗�，西米網(wǎng)要做的完整不同�！眲⒃幢憩F(xiàn)，西米網(wǎng)從一開端就定位于中高端辦公室白領(lǐng)。對此，易觀電子商務(wù)分析師曹飛認為，目前線上主流的購物群體，就是年輕白領(lǐng)，在食品范疇聚焦于更細分的辦公室休閑食品是一個很好的定位。從定位上看，西米做到了兩個精準，一是服務(wù)品類精準，二是服務(wù)對象精準，這是該網(wǎng)站達到快速增加的重要原因。
在劉源看來，將花費者進行細分，只是進入市場的第一步。西米網(wǎng)更要害在于通過品牌的差別化以及產(chǎn)品的精準化，進而產(chǎn)生品牌的高辨識度。
西米網(wǎng)為了能產(chǎn)生品牌辨認度，從第一天開端就將零食定位于辦公室白領(lǐng)的方向，產(chǎn)品只針對休閑食品，并對產(chǎn)品進行加工包裝。不過，選擇做自己的牌子，雖然能保證足夠高的利潤，但對品牌質(zhì)量把持卻很要害。
劉源說，西米現(xiàn)在有40多種產(chǎn)品直接從工廠采購，對工廠的資質(zhì)以及產(chǎn)品德量都進行了嚴格的把控，而且在采購上范圍后還能夠?qū)⒉少彸杀緣旱?0%左右，下降銷售價格。
服務(wù)，也是劉源認為能很快取得花費者認可的重要因素。西米通過自建物流系統(tǒng)，在三環(huán)路以內(nèi)及寫字樓集中的區(qū)域努力做到2小時送達，在配送零食的同時還附贈有一次性手套或者濕紙巾。
互聯(lián)網(wǎng)之外
西米網(wǎng)是小成本創(chuàng)業(yè)的典范企業(yè)。
劉源最初創(chuàng)辦網(wǎng)站時僅有首次創(chuàng)業(yè)失敗后剩下的8000元錢，其中5000元買了產(chǎn)品，3000元印訂單，靠在地鐵口和辦公樓發(fā)傳單積攢了第一批客戶。
隨著辦公室白領(lǐng)間病毒式口碑傳播，三個月后西米網(wǎng)銷售額就達到了100萬元。這100萬元對于二次創(chuàng)業(yè)的劉源來說意味著一個目標明白的里程碑。如果說之前還是試水，這之后劉源逼真意識到食品同樣也會成為電子商務(wù)的藍海，更堅定了他在這個范疇開辟市場的信心。
在經(jīng)歷第一個100萬元的經(jīng)驗積累后，西米網(wǎng)在銷售中將電子商務(wù)與傳統(tǒng)零售進行了創(chuàng)新性的融合。
起初，西米網(wǎng)將花費群體對準北京的金融街，尤其是銀行和保險公司。但經(jīng)過細致的懂得后發(fā)明，這兩個機構(gòu)是不能上網(wǎng)的。針對這部分人，劉源專門印發(fā)了單頁發(fā)放，采用外賣電話點餐式的服務(wù)。這部分人群是西米最初的顧客群，劉源還記得第一次發(fā)出500多張宣傳單后，當天就產(chǎn)生了50多個訂單，這給了劉源很大的信心。
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