阿膠的故事還沒有終結。

　　記者多方調查懂得到，生產阿膠所需的驢皮供給匱乏才是阿膠造假的基本原因。而驢皮缺乏則與相干部門對毛驢養(yǎng)殖業(yè)扶持不足有關。

　　近期媒體曝光山東等地生產的阿膠不少用牛皮等下腳料熬制，非法從業(yè)者因驢皮昂貴而選擇其他偽劣原料，從中賺取暴利。

　　市場人士告訴記者，山東母驢存欄量約在4萬頭左右，而全國毛驢存欄量可能也僅在300萬－400萬頭之間，全部行業(yè)無“皮”下鍋的窘態(tài)可見一斑。

　　正規(guī)原料缺乏導致的一個惡果就是，大批需要驢皮的這個傳統(tǒng)中藥行業(yè)面臨滅亡危局。

　　造假猖狂背后，相干部門對畜牧業(yè)等缺乏明白有力的扶持政策也是原因之一。毛驢養(yǎng)殖這樣的“小產業(yè)”遠未引起足夠的器重。據(jù)介紹，多養(yǎng)一頭毛驢對全國邊遠地區(qū)總計1000萬相對貧困農戶來講，家庭收入就可能翻一番。而此前三聚氰胺事件迫害甚廣，與農村牛奶養(yǎng)殖戶得到的扶持不足也不無關系。

　　毛驢存欄量之謎

　　魯建輝是孔子故里養(yǎng)殖場的場長，如今已將基地轉移到山東鄆城。他告訴記者，他們自己養(yǎng)殖的毛驢有二三千頭，而在魯西南一帶散養(yǎng)在各地農戶家中的母驢有2萬頭左右，這一數(shù)字應當占到山東省的一半左右。考慮到一頭毛驢一年只生一胎，滿打滿算山東省毛驢存欄量應在8萬頭左右。

　　記者電話接洽山東梁山縣一位毛驢養(yǎng)殖場的場長，他告訴記者，僅梁山縣毛驢就有2萬－3萬頭左右，但魯建輝認為基本不可能。他說，他認識這位場長，該場長出售毛驢還要從他們那里進。

　　德州驢是國內著名品種，也是山東省的一個重要品種，養(yǎng)殖地集中在山東無棣縣一帶。記者向該縣畜牧局、畜牧站等部門咨詢，始終沒有得到該縣毛驢存欄量的確實數(shù)字，此前有報道說，無棣毛驢數(shù)量不足2000頭。

　　山東省畜牧獸醫(yī)局畜牧處一位女士告訴記者她們2009年的行業(yè)統(tǒng)計數(shù)字，山東毛驢存欄量為17.8萬頭，出欄量為5.14萬頭。但她強調不管是不是存在“水分”，這一數(shù)字只是行業(yè)統(tǒng)計，不能作為正式頒布的數(shù)據(jù)。

　　根據(jù)《中國農村統(tǒng)計年鑒2008》頒布的數(shù)據(jù)，2007年底山東毛驢存欄量為26.9萬頭，全國存欄量為689.1萬頭，出欄量為216.1萬頭。這一數(shù)字目前在媒體報道中被廣泛引用。

　　但魯建輝不認可這一統(tǒng)計數(shù)據(jù)，他斥之為“胡謅八扯”，認為山東基本達不到近27萬頭的量。

　　在全國毛驢存欄量最大的省區(qū)，新疆畜牧廳畜牧處一位蔣姓工作人員告訴記者，“印在我頭腦里的數(shù)字，全疆就有100多萬頭毛驢。”根據(jù)年鑒供給的數(shù)據(jù)，2007年底新疆毛驢存欄量為119萬頭。對于此前有報道稱，新疆毛驢已降落到50萬頭左右的說法，該工作人員勸告記者：“你就信任年鑒一次嘛。”

　　記者采訪中獲知，統(tǒng)計數(shù)據(jù)采用逐級上報的方法，由縣、市根據(jù)往年存欄量加上對點的抽查得出一個估計數(shù)字，換言之，這種統(tǒng)計方法越往上報，失真的可能性就越大。比如在山東省一級，畜牧獸醫(yī)局的工作人員就明顯流露出對所謂“行業(yè)統(tǒng)計數(shù)據(jù)”的不自負。

　　業(yè)內人士介紹，毛驢存欄量降落源于農業(yè)機械及微型車在農村的大批普及，這點在東部發(fā)達地區(qū)表現(xiàn)更為明顯，東阿阿膠營銷副總裁程繼忠告訴記者，在他的故鄉(xiāng)東北一帶本來隨處可見的毛驢現(xiàn)在幾乎看不到了。從年鑒供給的各地散布情況看，新疆、甘肅、內蒙古、遼寧及河北是我國毛驢大省，存欄量在80萬－120萬頭之間，5省區(qū)合計應在388.8萬頭，但實際情況可能并非如此樂觀，聯(lián)合記者的采訪，全國總存欄量保持在300萬－400萬頭應是一個比較合理的數(shù)字。如果按30%的出欄量盤算，能供給給阿膠行業(yè)的整皮數(shù)量應在90萬－120萬張之間。

　　但東阿阿膠負責原材料采購的副總經理李世忠認為，還是應當按照國家農業(yè)部供給的數(shù)據(jù)為準。他說：“國家農業(yè)部2008年的數(shù)據(jù)是670萬頭。”