壽光揭秘“向前蔥”：最大蔬菜集散地每天僅收十來(lái)車(chē)

來(lái)源：山東廣播電視臺(tái)電視農(nóng)科頻道 熱線村村通

　　齊魯網(wǎng)3月23日訊 據(jù)山東廣播電視臺(tái)電視農(nóng)科頻道《熱線村村通》報(bào)道，繼"蒜你狠"、"姜你軍""豆你玩"之后，最近，農(nóng)產(chǎn)品"過(guò)山車(chē)"的領(lǐng)航員如今輪到了"向錢(qián)蔥"，盡管最近大蔥價(jià)格略有回落，但餐桌上的調(diào)味菜怎么就一下子成了蔬菜中的奢侈品？為了找到這個(gè)問(wèn)題的答案，記者來(lái)到壽光市農(nóng)產(chǎn)品物流園進(jìn)行了深入調(diào)查。

　　在這個(gè)全國(guó)最大的蔬菜集散地，本地大蔥一斤只要一塊七八，南方蔥三塊錢(qián)左右，比前兩天稍有回落，但和年初相比，價(jià)格還是貴了兩三倍。批發(fā)商告訴記者，盡管這陣子大蔥價(jià)格屢破天價(jià)，但他們的生意卻并不好做。

　　按照以往的經(jīng)驗(yàn)，農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格暴跌暴漲背后的供需不平衡一般有三個(gè)原因，上年價(jià)格太低"傷農(nóng)"、天氣因素導(dǎo)致減產(chǎn)、人為囤貨。但是相比一些蒜姜投機(jī)者低價(jià)收購(gòu)、高價(jià)貯藏、天價(jià)出貨，大蔥的不易儲(chǔ)藏性決定了它的炒作空間有限。

　　蔬菜批發(fā)商反映，在壽光農(nóng)產(chǎn)品物流園銷(xiāo)售的大蔥主要是產(chǎn)于安丘的北方蔥和杭州的南方蔥，但是因?yàn)楸狈绞[已經(jīng)差不多就要下市了，南方蔥由于天氣不好，不能大批量的運(yùn)輸過(guò)來(lái)，所以造成市場(chǎng)上的蔥價(jià)一直處于高位。

　　隨后，記者又來(lái)到了山東大蔥的另一個(gè)主產(chǎn)區(qū)--章丘，這里的情況和壽光基本相同。蔥農(nóng)告訴記者，現(xiàn)在，章丘大蔥的產(chǎn)量達(dá)到了年產(chǎn)6億公斤。然而，當(dāng)?shù)厥[農(nóng)得到的種植、供求信息遠(yuǎn)不如蔥白那樣"晶瑩剔透"，菜農(nóng)們只能看著上一年的收益而決定當(dāng)年大蔥的種植規(guī)模，大蔥面積減少也是造成大蔥產(chǎn)量減少的一個(gè)重要原因。

　　除了大蔥種植面積減少，產(chǎn)量降低以外，大蔥天價(jià)還有一個(gè)根本原因，就是流通環(huán)節(jié)過(guò)多。大蔥從田間地頭到消費(fèi)者的餐桌，大致要經(jīng)過(guò)五個(gè)環(huán)節(jié)：農(nóng)民種植、經(jīng)紀(jì)人收購(gòu)、運(yùn)輸戶(hù)、各地批發(fā)市場(chǎng)、賣(mài)菜的商販，這還不包括小經(jīng)紀(jì)人、大經(jīng)紀(jì)人、小批發(fā)商、大批發(fā)商等多重輾轉(zhuǎn)，也就造成了最近各大城市十塊錢(qián)買(mǎi)兩根蔥的現(xiàn)象。

　　由此可見(jiàn)，雖然大蔥的價(jià)格漲上去了，但是作為蔥農(nóng)卻沒(méi)有獲得到更高的利潤(rùn)。如何提高農(nóng)民的收益，穩(wěn)定蔬菜的價(jià)格，章丘市赭山大蔥專(zhuān)業(yè)協(xié)會(huì)李家祿會(huì)長(zhǎng)提出了三點(diǎn)建議。一個(gè)是農(nóng)超對(duì)接，城市的超市、市場(chǎng)，直接農(nóng)民村委會(huì)，經(jīng)紀(jì)人直接簽訂合同，取消中間環(huán)節(jié)；第二，是農(nóng)資對(duì)接，生產(chǎn)資料，直接到達(dá)合作社或者是經(jīng)紀(jì)人，降低農(nóng)民的種植生產(chǎn)成本；第三點(diǎn)就是建立全國(guó)的大蔥種植銷(xiāo)售信息網(wǎng)，這樣讓大家知道全國(guó)常年種蔥有多少萬(wàn)畝，心中有個(gè)數(shù)，不要盲目發(fā)展。

　　最近幾年蔬菜價(jià)格忽高忽低，從昔日的"姜你軍""蒜你狠"到白菜"跳水""姜"濤急轉(zhuǎn)，再到如今的"向錢(qián)蔥"，菜價(jià)是三五年一個(gè)輪回，但是在這菜價(jià)像過(guò)山車(chē)一樣忽高忽低的輪回中，我們似乎看到的只是菜賤傷農(nóng)，并沒(méi)有發(fā)現(xiàn)高價(jià)菜給農(nóng)民帶來(lái)的真正利益，如何解決打破"農(nóng)民賣(mài)賤""市民買(mǎi)貴"怪圈，是我們需要真正需要解決的問(wèn)題。