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        年夜飯加入“光盤行動” 推出“半份菜” 打包有獎

        時間:2013-01-28 20:06來源:未知 hndydb.com

          

        記者調查:年夜飯加入“光盤行動” 推出“半份菜”打包有獎

        視頻來源:山東廣播電視臺電視公共頻道《今日報道》

             齊魯網1月28日訊 據山東廣播電視臺電視公共頻道《今日報道》報道,為了反對吃喝浪費,網上發(fā)起了年夜飯"光盤行動",就是吃光盤子。為了響應這個號召,很多酒店推出了"半份菜"菜譜,以及打包有獎活動。

          記者來到了加入"半份菜"聯盟的某酒店,看到"厲行節(jié)約,杜絕浪費,打包光榮"的牌子,明顯的掛在點餐處。" 我們可以提供點半份菜的服務,這樣在客人比較少的情況下,用量也比較少,點半份菜,減少浪費。同時他可以多點幾個菜,多吃幾個品種。"濟南某酒店的經理告訴記者。飯店也為顧客推出"小菜單",包括多項"小份兒"菜品,"小菜單"中的分量為正常分量的60%。為了鼓勵大家節(jié)約,剩菜打包,很多酒店還推出了打包有獎活動。一酒店對打包走的客人贈送自治的72名泉書簽,受到客人的好評。

          在青島,記者在江西路一家酒店看到,點餐和用餐區(qū)域的墻上都張貼了宣傳畫,提醒顧客"點多少 吃多少",并主動提供打包餐盒,受到顧客的歡迎。"小時候父母就常教育我們,誰知盤中餐,粒粒皆辛苦,我們在吃飯的時候就不要浪費。"一消費者說。據了解,區(qū)分大小盤和設置"半份菜",起碼可以減少40%左右的家庭就餐浪費。

        延伸閱讀:濟南年夜飯刮青島發(fā)起厲行節(jié)約文明用餐倡議 爭做光盤族中國式“剩”宴在飯店越是魚肉等大菜剩的越多
            

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