原標題：31企業(yè)和商戶上青島食安黑名單

　　本報青島9月4日訊（記者 呂璐） 生產(chǎn)有毒有害食品，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)果斷拉黑。4日，青島市食安辦公布第一批食品安全紅黑名單，22家企業(yè)上榜紅名單，31個企業(yè)和個體戶被拉進黑名單。

　　其中，紅名單22家，涉及生產(chǎn)加工領域11家，流通領域5家，餐飲具消毒領域1家，種植養(yǎng)殖領域4家，鹽業(yè)1家。黑名單共有31個企業(yè)和個人，涉及生產(chǎn)加工領域3家，流通領域1家，養(yǎng)殖領域5家，食品犯罪22家。

　　多數(shù)上黑名單的企業(yè)，均從事過直接或間接危害老百姓餐桌安全的違法生產(chǎn)和銷售行為。其中，青島永生調料有限公司把過期的調味品收回，換上新標簽后繼續(xù)銷售，還非法加工和銷售過期醬油，被青島市工商局上報。楊秀來養(yǎng)豬場、韓文盛養(yǎng)豬場、賈愛邦養(yǎng)豬場等3家養(yǎng)豬場違法給豬飼喂瘦肉精。位于青島市李滄區(qū)的酒寨酒水商貿(mào)行，將金六福酒改頭換面冒充五糧液。

　　位于即墨的青島青麗啤酒有限公司則未經(jīng)許可從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動，冒用他人廠名廠址，虛假標注生產(chǎn)日期，生產(chǎn)不符合保障人體健康的國家標準的產(chǎn)品。位于平度的青島東正動物營養(yǎng)保健品有限公司和青島諾迪制藥有限公司則涉嫌生產(chǎn)違禁藥物及假劣獸藥原料或生產(chǎn)假劣獸藥。

　　另外，還有一些個體戶生產(chǎn)和銷售有毒有害食品，涉嫌食品犯罪，被青島市公安局上報至黑名單。

　　青島市食安辦相關負責人表示，黑名單中的企業(yè)和個體戶違法行為嚴重，已被依法處罰，大多數(shù)的企業(yè)和個人作坊已被取締和關停。另外，近日青島市食安辦還將公布第二批紅黑名單。

　　追問

　　黑名單企業(yè)如何產(chǎn)生？

　　青島市質監(jiān)局、工商局、公安局、畜牧獸醫(yī)局等部門對各自領域內的食品安全紅名單、黑名單進行了初步上報，青島市食安辦組織進行了篩選匯總，并于8月9日組織相關職能部門召開了評審會進行了進一步的審核確認，8月15日邀請市人大代表、政協(xié)委員、行風監(jiān)督員、食品安全義務監(jiān)督員召開了征求意見會，并根據(jù)與會人員意見建議進行了進一步的修訂完善。

　　黑名單中為何多是個體戶？

　　31家黑名單上榜者中，僅5家企業(yè)，而個體戶占到八成以上。

　　青島市食安辦有關負責人表示，是否上黑名單，主要看其是否存在違法生產(chǎn)和銷售行為，而不在于規(guī)模大小。未必大企業(yè)生產(chǎn)的食品就安全，青島永生調料有限公司過去的業(yè)務規(guī)模涉及全省，但也"榜上有名".  本報記者 呂璐

　　頭條鏈接

　　食安紅黑名單 如何煉成

　　◥掛紅：

　　須連過六道關

　　符合連續(xù)三年無違法違規(guī)記錄、食品安全監(jiān)督量化分級管理達到A級、獲得過食品質量方面榮譽等六項標準的企業(yè)，將被列入"紅名單".評選結果一年有效，各級有關部門對列入食品安全"紅名單"的企業(yè)實施動態(tài)管理，每年對其食品安全保證體系運行情況和產(chǎn)品質量安全情況進行一次檢查和抽檢，根據(jù)檢查和抽檢結果，以及企業(yè)的信用信息，對列入食品安全"紅名單"企業(yè)進行跟蹤監(jiān)督。一旦發(fā)現(xiàn)企業(yè)失信行為，就提請撤銷其稱號。

　　◥獎勵：

　　年檢走綠色通道

　　根據(jù)《關于實施食品安全紅名單黑名單管理制度的意見》，對列入"紅名單"的食品生產(chǎn)經(jīng)營及餐飲服務企業(yè)（單位），各級有關部門要結合各自實際，在年審年檢、立項審批、用地審批、經(jīng)營準入、評先評優(yōu)、信用評級、產(chǎn)銷對接、稅務服務、品牌培訓、商標注冊等方面為其開辟綠色通道，提供便捷的服務。

　　◥拉黑：

　　大事故一票否決

　　食品企業(yè)使用違禁藥物，用非食品原料生產(chǎn)食品或者添加食品添加劑以外的化學物質生產(chǎn)食品，收購、加工、銷售病死、毒死或者死因不明的禽、畜、獸、水產(chǎn)動物肉類，加工銷售未經(jīng)檢疫或者檢疫不合格肉類，仿冒他人注冊商標，超范圍、超劑量使用食品添加劑，發(fā)生重大食品安全事故的，被新聞媒體曝光，有以上行為之一都將被"拉黑".