近日，曲阜市工商局執(zhí)法人員來到曲阜師范大學(xué)，組織曲師大西公寓內(nèi)的全體食品經(jīng)營業(yè)戶開展創(chuàng)建國家衛(wèi)生城曲阜市知識教育培訓(xùn)活動。
　　工商執(zhí)法人員對照《創(chuàng)建國家衛(wèi)生城曲阜市行業(yè)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》和食品商店、批發(fā)部、超曲阜市衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，向廣大食品經(jīng)營業(yè)戶詳細(xì)講解食品經(jīng)營相關(guān)證照規(guī)定，食品原料及制成品的存、擺放要求，食品從業(yè)人員衛(wèi)生及操作要求等。同時曲阜市工商局嚴(yán)格按照《創(chuàng)建國家衛(wèi)生城曲阜市行業(yè)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》，督導(dǎo)食品經(jīng)營業(yè)戶進(jìn)行搬家式清掃整改，并將全部食品經(jīng)營業(yè)戶劃定包保責(zé)任人，確保食品經(jīng)營戶創(chuàng)衛(wèi)整改工作落實到位。創(chuàng)衛(wèi)知識教育注重理論聯(lián)系實際，并緊貼創(chuàng)衛(wèi)考核驗收標(biāo)準(zhǔn)，使廣大經(jīng)營戶深受教育和啟發(fā)，紛紛表示回去后要嚴(yán)格按照創(chuàng)衛(wèi)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)落實好食品安全整改工作。

（馬耀東孔磊）