原標(biāo)題：青島肉菜追溯體系全線(xiàn)貫通 驗(yàn)收成績(jī)?nèi)珖?guó)第一

     一張肉類(lèi)蔬菜流通服務(wù)卡、一張菜市場(chǎng)開(kāi)的購(gòu)菜小票、一枚印在生鮮食品外包裝上的二維碼……這一點(diǎn)一滴便構(gòu)成了青島市的肉菜流通追溯體系。

　　昨日，“全國(guó)肉菜流通追溯體系建設(shè)現(xiàn)場(chǎng)會(huì)”在青召開(kāi)，會(huì)上總結(jié)交流了首批城市試點(diǎn)工作經(jīng)驗(yàn)，并部署下一批試點(diǎn)城市流通追溯體系建設(shè)工作。記者從會(huì)上獲悉，目前青島市肉菜流通追溯體系已在全市375個(gè)流通節(jié)點(diǎn)實(shí)現(xiàn)貫通運(yùn)行，并通過(guò)了國(guó)家商務(wù)部的驗(yàn)收，且驗(yàn)收成績(jī)排名全國(guó)第一。根據(jù)青島市商務(wù)局統(tǒng)計(jì)，青島蔬菜肉類(lèi)流通追溯體系月均追溯數(shù)據(jù)達(dá)到150萬(wàn)條，累計(jì)追溯數(shù)據(jù)達(dá)到3000萬(wàn)條。

　　“一六三”體系覆蓋全流程

　　在如今的華中蔬菜批發(fā)市場(chǎng)里，一張小小的IC卡，決定著蔬菜的未來(lái)“前程”，這就是“青島市肉類(lèi)蔬菜流通服務(wù)卡”。“蔬菜一運(yùn)入批發(fā)市場(chǎng)，也就相當(dāng)于進(jìn)入了整個(gè)青島的肉菜流通追溯體系，而我們的準(zhǔn)入門(mén)檻只有一個(gè)，就是這張卡。”華中蔬菜批發(fā)市場(chǎng)肖建文經(jīng)理介紹說(shuō)，菜農(nóng)在運(yùn)菜進(jìn)市場(chǎng)時(shí)，必須向門(mén)口的操作員出示這張卡，并由操作員將入市蔬菜信息錄入信息卡內(nèi)，這些信息便以追溯碼的形式，一路跟隨蔬菜來(lái)到遍布市區(qū)的大小農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，再經(jīng)由農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)內(nèi)的追溯電子秤，直到市民的“菜籃子”里。

　　而在這一切的背后，則是青島市肉類(lèi)蔬菜流通追溯的 “一六三”體系。據(jù)市商務(wù)局蔬菜辦相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，“一”即建設(shè)一個(gè)肉菜流通追溯城市管理平臺(tái)系統(tǒng)；“六”是建設(shè)入市備案屠宰企業(yè)、批發(fā)市場(chǎng)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、大中型超市、肉品專(zhuān)賣(mài)店和“陽(yáng)光食品工程”集團(tuán)消費(fèi)單位等6類(lèi)節(jié)點(diǎn)子系統(tǒng)；“三”是建設(shè)實(shí)名登記、菜籃子商品質(zhì)量三級(jí)檢測(cè)和遠(yuǎn)程視頻監(jiān)控等三個(gè)管理系統(tǒng)。

　　“二維碼”“微信”齊上陣

　　買(mǎi)肉買(mǎi)菜時(shí)順便要一張結(jié)款小票，已經(jīng)成為了青島市民的一種消費(fèi)習(xí)慣，而在這張有20位數(shù)字信息的小票上，就記錄著市民所購(gòu)肉菜的“來(lái)龍去脈”。“別看市民的購(gòu)菜小票上只有短短的20位數(shù)字，卻代表著所買(mǎi)蔬菜的產(chǎn)地、批發(fā)市場(chǎng)、零售商販一連串的信息。”位于市場(chǎng)三路的亞美農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)是全市首批試點(diǎn)蔬菜追溯電子秤的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，負(fù)責(zé)人王經(jīng)理告訴記者，去年肉類(lèi)蔬菜追溯體系初步建成的時(shí)候，很多消費(fèi)者還對(duì)這張很“關(guān)鍵”的小小票很不在意，如今卻都把它當(dāng)成了寶。

　　既然是“寶貝”，應(yīng)該怎么用？青島市商務(wù)局蔬菜辦相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹說(shuō)，如今他們已經(jīng)開(kāi)通了專(zhuān)門(mén)的肉類(lèi)蔬菜流通追溯管理平臺(tái)（www.qd－mvct.gov.cn），市民登錄平臺(tái)后進(jìn)入“追溯碼查詢(xún)”，輸入銷(xiāo)售小票上的20位追溯碼，就可查詢(xún)到肉菜商品的產(chǎn)地、批發(fā)市場(chǎng)、零售終端、品種和重量等具體信息。除此之外，追溯平臺(tái)還專(zhuān)門(mén)設(shè)立了 “青島肉菜追溯體系地理信息系統(tǒng)”，將全市已建成肉菜追溯系統(tǒng)的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)及超市清晰地標(biāo)注在地圖上，為市民購(gòu)物提供指導(dǎo)。

　　不會(huì)上網(wǎng)也不要緊，如今利群集團(tuán)等骨干商貿(mào)流通企業(yè)已經(jīng)開(kāi)展了二維碼追溯試點(diǎn)，在試點(diǎn)企業(yè)當(dāng)中，將通過(guò)RFID無(wú)線(xiàn)射頻、二維碼等信息化技術(shù)，實(shí)行物流、產(chǎn)品、流通等信息統(tǒng)一整合，實(shí)現(xiàn)了冷鏈儲(chǔ)運(yùn)系統(tǒng)與肉菜追溯系統(tǒng)的無(wú)縫對(duì)接。“我們的自包裝生鮮蔬菜全部都打上了二維碼，市民在利群超市里購(gòu)買(mǎi)這些蔬菜，只需要用手機(jī)掃描一下外包裝上的二維碼，就能迅速讀出所買(mǎi)蔬菜的產(chǎn)地、來(lái)源和日期等信息。”利群集團(tuán)生鮮物流采購(gòu)經(jīng)理李濤對(duì)記者說(shuō)。