兗州畜牧獸醫(yī)局堅(jiān)持“監(jiān)測(cè)牽頭、預(yù)防為主、防控結(jié)合、防重于治”的原則，著力推進(jìn)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全防控工作常態(tài)化、規(guī)范化、法制化，確保了畜牧業(yè)健康發(fā)展和兗州市民消費(fèi)安全。

一是強(qiáng)化技術(shù)服務(wù)，從體系上提升防控科技含量。立足防控工作要求，以兗州市動(dòng)物疫病防控中心為技術(shù)依托，在全兗州市10個(gè)鎮(zhèn)街設(shè)立了技術(shù)專家指導(dǎo)服務(wù)站，抓住畜禽春、秋兩季防疫的關(guān)鍵時(shí)機(jī)，認(rèn)真組織開(kāi)展兗州市、鎮(zhèn)、村三級(jí)防疫員培訓(xùn)班，同時(shí)對(duì)規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）同步開(kāi)展科普防控知識(shí)更新普及，密織覆蓋到村、到場(chǎng)、到戶的防空網(wǎng)絡(luò)。 通過(guò)連續(xù)不斷的系統(tǒng)培訓(xùn)，全兗州市疫病監(jiān)測(cè)工作科技水平明顯提高，防控隊(duì)伍綜合素質(zhì)明顯提升，年度綜合業(yè)務(wù)技能考核技術(shù)操作合格率、應(yīng)急處置合格率均達(dá)到100%。

二是強(qiáng)化實(shí)驗(yàn)室監(jiān)測(cè)，從手段上提高綜合防控能力�；�驗(yàn)室檢測(cè)是鑒定畜產(chǎn)品質(zhì)量的技術(shù)保障。2012年以來(lái)，全兗州市以創(chuàng)建省級(jí)規(guī)范化縣級(jí)實(shí)驗(yàn)室為契機(jī)，進(jìn)一步強(qiáng)化實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)工作的主體地位，狠抓實(shí)驗(yàn)室建設(shè)。結(jié)合防疫基礎(chǔ)設(shè)施項(xiàng)目建設(shè)，兗州市財(cái)政投入配套資金100多萬(wàn)元建設(shè)了標(biāo)準(zhǔn)化實(shí)驗(yàn)室，并為各鎮(zhèn)街配備了冷藏柜、冷凍柜、保溫盒等設(shè)備，滿足了基層防控體系基本需要。按照“診斷要科學(xué)、監(jiān)測(cè)要規(guī)范、結(jié)果要準(zhǔn)確”的要求，組織力量，積極開(kāi)展分類監(jiān)測(cè)、重點(diǎn)監(jiān)測(cè)與申報(bào)監(jiān)測(cè)等工作。指導(dǎo)規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)和農(nóng)戶按程序進(jìn)行免疫，特別是抓好季防月補(bǔ)、常年補(bǔ)針工作。結(jié)合 “兩瘟四病”等免疫防控要求，科學(xué)制定疫病監(jiān)測(cè)方案，把監(jiān)測(cè)任務(wù)量化到鎮(zhèn)、具體到村、明確到點(diǎn)。對(duì)畜禽存欄具有一定規(guī)模的養(yǎng)殖大戶都建立了養(yǎng)殖檔案，實(shí)行備案管理，動(dòng)物疫病監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)做到了按周分析、按月收集、按季匯總，檔案記錄做到專人管理，預(yù)警信息做到專人上報(bào)，為重大動(dòng)物防控提供了科學(xué)決策支持。確保畜禽疫病防疫密度、清欄消毒入戶率、動(dòng)物免疫標(biāo)識(shí)率、免疫證發(fā)放率達(dá)到100%，對(duì)規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)戶的動(dòng)態(tài)監(jiān)測(cè)達(dá)到100%。

三是強(qiáng)化駐場(chǎng)檢疫，從源頭上提高防控工作針對(duì)性。在完善運(yùn)輸檢疫、產(chǎn)地檢疫和兗州市場(chǎng)檢疫的基礎(chǔ)上，突出抓好駐場(chǎng)檢疫工作，從源頭上預(yù)防和控制畜產(chǎn)品質(zhì)量危害發(fā)生。進(jìn)一步明確了監(jiān)管、飼養(yǎng)、運(yùn)輸、屠宰、銷售前等環(huán)節(jié)的責(zé)任，強(qiáng)化官方獸醫(yī)駐場(chǎng)監(jiān)督措施，對(duì)全兗州市規(guī)模以上重點(diǎn)養(yǎng)殖場(chǎng)、企業(yè)全部納入獸醫(yī)駐場(chǎng)監(jiān)管。對(duì)全兗州市116名檢疫員、協(xié)檢員進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)和執(zhí)法資格考試，取得相應(yīng)資格后，方可持證上崗，嚴(yán)格24小時(shí)值班制度。對(duì)檢疫程序、方法手段以及結(jié)果處理、記錄匯總、日?qǐng)?bào)告制度和責(zé)任追究等，都進(jìn)行了嚴(yán)格規(guī)定，確保了駐場(chǎng)檢疫工作依法依規(guī)開(kāi)展，做到疫情在一線發(fā)現(xiàn)、疫病在一線解決，對(duì)進(jìn)出兗州市境內(nèi)外畜禽，確保做到了有畜必檢、有情必報(bào)、錯(cuò)檢必究。同時(shí)，加強(qiáng)養(yǎng)殖專業(yè)合作社和養(yǎng)殖協(xié)會(huì)建設(shè)，加強(qiáng)交易兗州市場(chǎng)管理，規(guī)范了城區(qū)內(nèi)興隆、息馬地、廣場(chǎng)商廈、銀座、貴和、大潤(rùn)發(fā)等大型畜產(chǎn)品交易兗州市場(chǎng)、超兗州市的生鮮肉品檢疫，凈化畜產(chǎn)品和兗州市場(chǎng)畜禽流通秩序，有力地確保兗州市民食肉消費(fèi)安全。

四是強(qiáng)化依法監(jiān)管，從行政管理上增強(qiáng)防控工作約束力。一是進(jìn)一步明確了鎮(zhèn)街畜產(chǎn)品質(zhì)量防控責(zé)任主體，層層簽訂了業(yè)務(wù)責(zé)任狀，實(shí)行雙軌目標(biāo)管理責(zé)任制。充分發(fā)揮兗州市、鎮(zhèn)、村三級(jí)畜禽防疫員和疫情報(bào)告觀察員的作用，嚴(yán)格疫病疫情報(bào)告責(zé)任制，定期排查、及時(shí)發(fā)現(xiàn)，規(guī)范報(bào)告、果斷處置，對(duì)不達(dá)標(biāo)的責(zé)令查漏補(bǔ)缺或返工重防。二是利用“一報(bào)兩臺(tái)”、網(wǎng)站媒體和手機(jī)短信平臺(tái)等，宣傳普及畜牧業(yè)法律法規(guī)，印刷《畜牧法》、《動(dòng)物防疫法》和《獸藥飼料管理?xiàng)l例》等，張貼到各鎮(zhèn)村和標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖場(chǎng)，免費(fèi)發(fā)放到養(yǎng)殖場(chǎng)戶手中，為依法開(kāi)展畜產(chǎn)品質(zhì)量安全防控提供濃厚氛圍。三是由畜牧獸醫(yī)局牽頭，與質(zhì)檢、商務(wù)、藥檢、工商、公安等部門密切配合，加大產(chǎn)地檢疫力度，開(kāi)展畜產(chǎn)品安全聯(lián)合執(zhí)法，實(shí)施食品安全整治，嚴(yán)格肉類加工企業(yè)和冷貯場(chǎng)所動(dòng)物防疫條件審核，嚴(yán)防病害畜產(chǎn)品進(jìn)入流通環(huán)節(jié)。四是抓好違禁藥品添加物的清查、監(jiān)測(cè)、監(jiān)管工作，教育引導(dǎo)養(yǎng)殖戶自覺(jué)守法，杜絕添加使用“瘦肉精”等禁用藥物，規(guī)范了全兗州市飼料獸藥生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、使用行為，建立起了全覆蓋畜產(chǎn)品安全可追溯體系，有效地震懾并杜絕了不法行為發(fā)生。五是將春、秋動(dòng)物疫病防控所需經(jīng)費(fèi)列入兗州市級(jí)財(cái)政預(yù)算，實(shí)行專人管理、封閉運(yùn)行，保障防疫經(jīng)費(fèi)足額撥付、專款專用，著力構(gòu)建動(dòng)物防疫公共財(cái)政保障機(jī)制。（李海英）