訊(通訊員 楊華)為確保轄區(qū)中秋期間食品安全,近期,鄒城市市食品藥品監(jiān)管局看莊監(jiān)管所采取“三查三看”措施,從源頭上將食品違法違規(guī)行為消除在萌芽狀態(tài)。
一查重點(diǎn)區(qū)域看經(jīng)營(yíng)資質(zhì)。突出商場(chǎng)、超市、批發(fā)市場(chǎng)、集貿(mào)市場(chǎng)、食品店、食品展銷(xiāo)會(huì)、餐飲服務(wù)農(nóng)家樂(lè)、食品生產(chǎn)加工作坊等重點(diǎn)場(chǎng)所,看各食品經(jīng)營(yíng)戶的經(jīng)營(yíng)資質(zhì)證明,是否合法經(jīng)營(yíng)。
二查重點(diǎn)品種看票據(jù)。突出月餅、肉制品、乳制品、兒童食品、酒類(lèi)、飲料、糕點(diǎn)、食用油、冷凍食品、民俗特產(chǎn)食品等重點(diǎn)品種;看食品經(jīng)營(yíng)業(yè)戶索證索票的落實(shí)情況,食品是否可追溯。
三查問(wèn)題食品看進(jìn)貨渠道。突出“三無(wú)”食品、虛假標(biāo)注食品、過(guò)期變質(zhì)食品、仿知名品牌的“山寨食品”等假冒偽劣食品,一旦發(fā)現(xiàn)嚴(yán)重違規(guī)問(wèn)題食品,追根溯源,及時(shí)向有關(guān)部門(mén)反映并立案調(diào)查。
截至目前,該鎮(zhèn)已檢查重點(diǎn)區(qū)域8處、食品經(jīng)營(yíng)單位30家,發(fā)放監(jiān)督意見(jiàn)書(shū)15份,下架問(wèn)題食品30余公斤。