驚奇！西紅柿里長出豆芽
齊魯網(wǎng)濟南10月24日訊(山東臺 劉凱) 前兩天濟南的孫女士買了幾個西紅柿，準備給孩子做個西紅柿炒雞蛋，結果切開之后發(fā)現(xiàn)西紅柿里面長了些豆芽。
孫女士告訴山東廣播電視臺生活頻道《生活幫》記者，買回來的西紅柿價格適中，外表鮮亮通紅，沒想到里面會多出三根綠芽。
記者看到這個西紅柿比成年人的拳頭稍小，里面的芽大概有三四厘米長，有點像豆芽，頂端還有綠色的葉片。
西紅柿里真的會長豆芽?這樣的綠芽會不會有毒呢?對于這樣的事情，對此記者采訪了有關方面的專家。
山東省農科院蔬菜花卉研究所研究院侯麗霞表示，對專業(yè)人士來說這種情況十分正常，因為西紅柿里的胚芽其實并不是豆芽，其實就是西紅柿子種子發(fā)了芽，“這個現(xiàn)象專業(yè)叫胎萌，在農作物中比較常見，出現(xiàn)這種情況的蔬菜瓜果可以吃，并沒有毒素，只是口感和營養(yǎng)價值會下降。”（視頻來源：山東廣播電視臺生活頻道《生活幫》 原標題：濟南：西紅柿里長“豆芽” 專家釋疑）
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