告別厭食癥從良好飲食習(xí)慣抓起
在你家的飯桌上，是否會(huì)出現(xiàn)這樣的場(chǎng)景———
場(chǎng)景1：年輕的媽媽左手端著碗，右手持著勺，追趕著手里拿著玩具到處亂跑、不愛(ài)吃飯的寶貝兒子。媽媽下定決心，無(wú)論如何也要讓兒子把碗里的飯全部吃完。
場(chǎng)景2：年輕的爸爸為了讓“豆芽菜”般的千金吃一片肉，無(wú)可奈何地答應(yīng)吃完這片肉后，給她買一個(gè)更大的洋娃娃……
在瑪麗婦嬰醫(yī)院兒科門診，以“厭食”為主訴前來(lái)求醫(yī)問(wèn)藥的家長(zhǎng)也不在少數(shù)。據(jù)北京地區(qū)2010年上半年的一項(xiàng)統(tǒng)計(jì)顯示：有超過(guò)30%的兒童存在有進(jìn)食障礙，其中以3～6歲的兒童居多。
兒童厭食癥是以小兒較長(zhǎng)期食欲減退或食欲缺乏為主的癥狀，是兒科的常見(jiàn)病、多發(fā)病，一年四季都可見(jiàn)。長(zhǎng)期厭食會(huì)造成兒童不同程度的營(yíng)養(yǎng)障礙，影響他們的生長(zhǎng)發(fā)育和體質(zhì)，甚至?xí)绊懶『⒌闹橇Πl(fā)育。應(yīng)該予以足夠的重視。
不良的飲食習(xí)慣是造成兒童厭食癥的主要原因，如過(guò)多地吃零食，過(guò)多地?cái)z入冷飲、冷食、甜食、油炸食品以及含糖飲料等。此外，兒童厭食還與父母的喂養(yǎng)方式有關(guān)。小兒偏食，拒絕吃某一種食物，其實(shí)不是由于他們不喜歡吃，而是因?yàn)樗麄儗?duì)這種食物還很陌生，有些父母在喂養(yǎng)過(guò)幾次后，見(jiàn)小孩不吃，便以為他不喜歡吃，也就不再喂了，久而久之，也就形成了小孩挑食的壞習(xí)慣了。其實(shí)小兒的記憶比較短暫，對(duì)某一事物比較容易遺忘，父母在喂養(yǎng)時(shí)，應(yīng)該連續(xù)地、反復(fù)地喂養(yǎng)這種食物，喂養(yǎng)的次數(shù)至少要達(dá)到15～20次之后，他們才會(huì)在大腦中儲(chǔ)存對(duì)這種食物的記憶，才會(huì)慢慢地接受這種食物。再者，告別兒童厭食癥，關(guān)鍵是從嬰幼兒期就開(kāi)始培養(yǎng)良好的飲食習(xí)慣。
從中醫(yī)的角度來(lái)說(shuō)，小兒厭食多由于脾胃虛弱引起，�？煞靡韵滤幧艁�(lái)調(diào)理脾胃———
1、 香菇海參燉雞
【材料】香菇30克、海參30克、雞肉150克(5歲左右小兒用量)
【做法】海參浸透洗凈去內(nèi)臟，切成小塊，香菇浸泡后去香菇腳，雞肉切成小塊，一同放入瓦盅內(nèi)加適量清水，隔水燉一小時(shí)，以鹽調(diào)味，即可食用。
【功效】滋陰養(yǎng)血、健脾和胃，適用于身體虛弱、精神疲倦、食欲不振、面色蒼白之小兒。
2、 淮芡豬肚湯
【材料】淮山10克，芡實(shí)10克，山楂6克，豬肚約200克(5歲左右小兒用量)
【做法】淮山、芡實(shí)、豬肚(洗凈切成小塊)同放大砂鍋中，加適量清水，煲兩小時(shí)，用鹽調(diào)味，即可食用。
【功效】益氣健脾開(kāi)胃。適合于肺脾氣虛、易患感冒、食欲不振、大便不調(diào)的小兒調(diào)理身體。
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