針對(duì)近日圣元奶粉被指導(dǎo)致多名嬰兒性早熟的報(bào)道,近日,衛(wèi)生部稱(chēng)專(zhuān)家認(rèn)為兒童性早熟致病原因復(fù)雜,還不能斷定患者與特定的食物或者環(huán)境之間有何種關(guān)系。
產(chǎn)品質(zhì)量是否存在嚴(yán)重食品安全隱患,既關(guān)系到廣大消費(fèi)者的人身健康和安全,也關(guān)系到一個(gè)企業(yè)的生死存亡,主管部門(mén)認(rèn)定審慎是應(yīng)該的。然而,不能輕言產(chǎn)品存在缺陷,更不能輕易放過(guò)有缺陷的產(chǎn)品,不能因?yàn)橐粫r(shí)缺乏直接證據(jù)就“疑罪從無(wú)”。
在奶粉疑似受激素污染的問(wèn)題上,首要的舉措是,拿出科學(xué)、準(zhǔn)確的檢測(cè)數(shù)據(jù)來(lái)說(shuō)話(huà),絕不冤枉一個(gè)好人,也絕不放過(guò)一個(gè)壞人。
然而,業(yè)內(nèi)專(zhuān)家日前接受采訪(fǎng)時(shí)表示,對(duì)激素的檢測(cè)、監(jiān)控是國(guó)內(nèi)奶粉業(yè)的一個(gè)盲區(qū)。正是因?yàn)榧に氐臋z測(cè)、監(jiān)控是國(guó)內(nèi)奶粉業(yè)的一個(gè)盲區(qū),導(dǎo)致了問(wèn)題的證實(shí)或證偽都變得撲朔迷離。營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家表示,導(dǎo)致性早熟的原因有多種,不能簡(jiǎn)單地把食用奶粉和性早熟劃上等號(hào)。奶業(yè)專(zhuān)家表示,在產(chǎn)品中添加激素對(duì)企業(yè)沒(méi)有商業(yè)價(jià)值;即使奶產(chǎn)品可能遭受激素污染,也可能存在于產(chǎn)奶、養(yǎng)牛或者配種階段。在奶產(chǎn)品添加激素隱患面前,監(jiān)管鏈條上關(guān)鍵一環(huán)的缺失,導(dǎo)致監(jiān)管防線(xiàn)全面失守。
輕輕的“盲區(qū)”一個(gè)詞,讓職能部門(mén)和企業(yè)從容地規(guī)避了檢測(cè)激素的義務(wù),也讓職能部門(mén)和企業(yè)從容地躲避了激素添加失察的責(zé)任。蘇丹紅、吊白塊、三聚氰胺……所謂盲區(qū),言下之意是,在現(xiàn)有監(jiān)管制度關(guān)注目光之外。每次食品公共安全事故曝光后,總是會(huì)跳出來(lái)這個(gè)神奇的字眼,聽(tīng)起來(lái)滿(mǎn)腔的愧疚和歉意,卻總是巧妙地化解了責(zé)任單位和責(zé)任人的應(yīng)負(fù)責(zé)任。
從理論上來(lái)說(shuō),監(jiān)管“盲區(qū)”的意外存在是難免的。但是,本應(yīng)該是偶然、意外存在的監(jiān)管“盲區(qū)”,高頻率地出現(xiàn)、大面積地出現(xiàn)、反復(fù)地出現(xiàn),盲區(qū)太多的現(xiàn)實(shí),是不是說(shuō)明食品監(jiān)管體系有“失明”的嫌疑?
事前不能檢測(cè)的,事后不能專(zhuān)門(mén)檢測(cè)嗎?整體不能檢測(cè)的,不能抽樣檢測(cè)嗎?小范圍存在的隱患,不必要檢測(cè);大面積存在的隱患,還有理由不檢測(cè)嗎?作為,必然有作為的理由;不作為,也必然能找到不作為的借口。在“人命關(guān)天”的大是大非面前,對(duì)食品安全監(jiān)管領(lǐng)域的種種盲區(qū),職能部門(mén)不能再繼續(xù)失明或者選擇性失明下去了!(許曉明)
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