“絕不能讓‘地溝油’這類餐廚垃圾再迫害國民群眾的‘餐桌’安全！”近日，四川省國民政府法制辦、住房和城鄉(xiāng)建設(shè)廳在“省政府網(wǎng)”上發(fā)布了關(guān)于舉辦《四川省城鄉(xiāng)容貌和環(huán)境衛(wèi)生條例(草案)》(以下簡稱《條例》)立法聽證會的公告，稱《條例》)已經(jīng)起草完畢，為了全面收集看法、和諧各方利益、充分聽取民意，有效進步立法質(zhì)量，歡迎社會各界人士報名參加聽證。
在此之前，四川省住建廳有關(guān)官員還專門就起草《條例》作了特別闡明：
據(jù)悉，今年以來，包含“餐飲大省”四川在內(nèi)的全國諸多省市相繼產(chǎn)生了“地溝油”事件，一時間引起了社會大眾,的“非常關(guān)注”。為確保“餐桌”安全，5月中旬，四川省住建廳根據(jù)當(dāng)?shù)厝舜蟠�、政協(xié)委員提交的提案、議案，在廣泛調(diào)研的基礎(chǔ)上，向省政府法制辦呈報了一份《四川省城鄉(xiāng)容貌和環(huán)境衛(wèi)生條例》(代擬稿)，其中提到要對個人私下收集、加工處理餐廚垃圾提煉“地溝油”的行動予以嚴格打擊，由此將對“餐廚垃圾”的管理上升到了立法治理的層面。
《條例》規(guī)定，餐飲經(jīng)營單位不得將餐飲殘余物、泔水排入河道、公共地下排水管網(wǎng)、公廁，不得與其他垃圾混倒。餐飲經(jīng)營單位應(yīng)當(dāng)記錄餐廚垃圾收集人的名稱、地址、接洽方法、收集數(shù)量，登記應(yīng)用用處，并每一季度定期向市、縣(區(qū))工商、質(zhì)量監(jiān)督檢驗主管部門申報備案。違背規(guī)定的，責(zé)令改正，并處10萬元以上50萬元以下罰款。
《條例》請求，市、縣(區(qū))城鄉(xiāng)容貌和環(huán)境衛(wèi)生行政主管部門負責(zé)餐廚垃圾收集、運輸?shù)谋O(jiān)督管理。工商管理部門負責(zé)餐廚放棄物及其提煉加工產(chǎn)品的流通市場監(jiān)督管理。質(zhì)量監(jiān)督檢驗主管部門負責(zé)餐廚放棄物提煉加工處理及其產(chǎn)品應(yīng)用的監(jiān)督管理。
《條例》強調(diào)，餐廚垃圾集中處理履行政府定點處理制度。禁止個人私下收集提煉加工處理餐廚垃圾。提煉、加工和處理者、餐飲服務(wù)企業(yè)在銷售、供給運動中違背食品公共安全衛(wèi)生法律法規(guī)，構(gòu)成犯法的，依法追究刑事義務(wù)。
據(jù)介紹，這份立法建議如果得以通過，將彌補我國“法律上對餐廚垃圾處理的空白”。(高柱)
相關(guān)閱讀