為貫徹落實國務院辦公廳有關通知精力，衛(wèi)生部等部門4日聯合印發(fā)《2010年加強整理違法添加非食用物質和濫用食品添加劑工作實行計劃》，明白要曝光一批違法添加非食用物質和濫用食品添加劑的企業(yè)名單，嚴格打擊食品生產經營企業(yè)的違法犯法行動。
實行計劃明白，要以完善食品添加劑長效監(jiān)管機制為核心，以懲治違法犯法為手段，持續(xù)鞏固前一階段整理工作成效，及時查處新的違法添加非食用物質和濫用食品添加劑行動。持續(xù)深挖和嚴格查處違法生產和經營用于向食品中添加的非食用物質行動，依法規(guī)范食品添加劑的監(jiān)管。
實行計劃請求，要深挖食用農產品種植養(yǎng)殖和食品生產、流通和餐飲服務中違法添加非食用物質和濫用食品添加劑行動。各監(jiān)管部門組織采用明察暗訪情勢，對所有食品生產、流通和餐飲服務企業(yè)違法添加非食用物質行動，以及對食品添加劑生產、流通企業(yè)應用和銷售含有不符合法規(guī)標準的非食用物質行動進行一次全籠罩檢查。一是重點檢查食品生產場合和庫房是否有應用或存放可能違法添參加食品的非食用物質的情況；二是組織排查有關企業(yè)是否有違法添加全國整理辦發(fā)布的違法添加的非食用物質名單和易濫用的食品添加劑名單物質行動。
實行計劃還請求，要規(guī)范食品添加劑的研制、允許、生產和流通。加強食品添加劑及相干產品的安全性評價研究，開展食品中違法添加的非食用物質檢測與篩查方法以及發(fā)展趨勢研究。嚴格依法實行食品添加劑新品種行政允許制度，及時頒布審查后未經批準的物質名單。嚴格生產允許條件，規(guī)范食品添加劑標簽和闡明書，嚴格打擊無證生產食品添加劑的行動。依法登記注冊食品添加劑經營主體，嚴正查處和取消無照經營食品添加劑的行動。
此外，有關部門還將完善食品添加劑管理法規(guī)和標準—展食品添加劑應用衛(wèi)生標準及配套標準制(修)訂工作，加快建立我國食品添加劑標準系統。
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